Torta salgada de liquidificador com massa de iogurte*

3 ovos grandes

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

1 xícara e meia de chá de  farinha de trigo

3/4 de xícara ou 12 colheres de sopa de azeite de oliva

50 gramas de queijo parmesão ralado

1 copo de iogurte natural (180 gramas)

Misture numa tigela a farinha de trigo peneirada , o fermento em pó e reserve.

Bater no liquidificador por mais ou menos uns 5 minutos, o iogurte, com o azeite, o queijo e os ovos.

Junte a mistura do liquidificador com a mistura da tigela e  misture até ficar um creme bem homogêneo.
Forma untada e polvilhada e forno 180 graus por mais ou menos de 30 a 35 minutos.

2 latas de atum solido em óleo

1 tomate grande sem pele e sem sementes picadinho

meia cebola picadinha

1 cenoura pequena ralada

meia xícara de azeitonas verdes picadinhas

1 copo de requeijão (para colocar em colheradas, por cima da massa)
50 gramas de queijo ralado (para polvilhar)

salsinha, sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto

Misture numa tigela, todos os ingredientes.

Receita:Chef Madoca

1 cebola picadinha

1 dente de alho amassadinho

2 tomates grandes bem maduros 

2 vidros de palmito

meia xícara de chá de azeitonas verdes

1 xícara de chá de leite

1 caixinha de creme de leite

meia xícara de chá de farinha de trigo

sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha à gosto

Faça um refogado com o azeite, o alho, a cebola, os tomates e os temperos.Coloque os palmitos cortados em rodelas, as azeitonas e misture bem. Adicione a farinha de trigo, o leite e o creme de leite.Deixe cozinhar até obter um creme. Junte a salsinha e acerte o sal.

Numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, coloque  metade da massa, em cima espalhe bem o recheio e termine com o restante da massa.

No recheio de atum, acrescente colheradas de requeijão e polvilhe queijo ralado em cima do recheio.

Asse, até que a massa esteja dourada.