Glacê de leite condensado

 

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite bem gelado

10 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de emulsificante de sorvete bem cheia

300 gramas de chocolate branco derretido

1 xicara de suco de maracujá 

Bater por 3 minutos o leite condensado com o creme de leite e o leite em pó.

Em seguida acrescente o chocolate branco derretido e continue batendo até dar o ponto desejado.

Pode trocar o leite em pó por 3 a 4 colheres de sopa de chocolate em pó e usar o chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate branco.

Receita retirada de: receitasdepeso

Sobremesa cremosa de ninho trufado*

 1 xicara e meia de chá de leite em pó Ninho

1 caixa de leite condensado

3 colheres de sopa de amido de milho

2 caixas de creme de leite

2 xicaras de chá de leite

300 gramas de chocolate meio amargo

1 caixa e meia de creme de leite

Numa panela, coloque o leite em pó ,o leite condensado e o amido de milho e misture bem os ingredientes.

Acrescente o creme de leite o leite e misture novamente e leve ao fogo alto.

assim que esquentar abaixe para fogo médio e deixe cozinhar.

E quando engrossar deixe cozinhar por mais 5 minutos e deixe esfriar.

Pique o chocolate e derreta no microondas de 1 em 1 minuto durante 3 vezes e mexa bem até derreter e junte o creme de leite e misture bem.

Com as costas da colher passe na lateral da travessa e coloque o creme no centro e

espalhe bem.

A seguir, coloque a ganache dentro do creme e leve para geladeira.

Receita retirada de:IsamaraAmancio