Bolo fácil de banana*

 2 ovos

meia xicara de chá de manteiga em temperatura ambiente

2 banana descascadas e cortadas em pedaços

1 xicara de chá rasa de açúcar

2 xicaras de chá rasa de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café cheia de bicarbonato de sódio

1 colher de chá cheia de canela em pó

Coloque no copo do liquidificador os ovos, a manteiga, as bananas e o açúcar.

Bata até obter uma consistência cremosa.

Peneire os ingredientes restantes em outra vasilha.

Despeje os ingredientes batidos por cima dos peneirados e misture delicadamente.

Asse em forno 180 graus por 40 minutos.

Mousse gelado de chocolate e iogurte

1 pacote de biscoito tipo maria

125 gramas de manteiga

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 copos de iogurte natural

1 pote de nata 

1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

3 colheres de sopa de açúcar

100 gramas de chocolate ao leite

 Picar o biscoito até ficar em pó. Juntar o chocolate em pó e adicionar a manteiga derretida até obter uma massa esfarelada.

Forrar uma forma de fundo removível e reservar na geladeira.

Bater a nata e o açúcar na batedeira. Juntar o iogurte natural e bater.

Adicionar a gelatina hidratada e dissolvida a mistura e bater novamente.

Dividir o creme em 2 partes e misturar a uma delas o chocolate ao leite derretido.

Colocar o creme branco sobre a base de biscoito e alisar, depois sobrepor o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de mármore.

Colocar na geladeira até endurecer.

Receita retirada de:Firmesa.com.br

Bolo de leite condensado com casquinha de limão

Foto retirada de: traineedecozinha

 1 xicara de chá de farinha de trigo

1 lata  de leite condensado

3 ovos

1 colher de sopa  de manteiga

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

      Receita retirada de: inovereceitas

1 xicara de chá de açúcar de confeiteiro

suco de limão até dar ponto

Receita retirada de: traineedecozinha

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite condensado, os ovos. a manteiga e o fermento em pó.

Bata bem até a mistura ficar uniforme. Deposite-a em uma assadeira untada e leve ao forno 160 graus por 45 minutos.

Misture o suco de limão com o açúcar e espalhe por cima do bolo ainda quente.

   

Bolo manjar gelado

3 claras em neve, batida com 1 pitada de sal

3 gemas

meia xicara de chá de açúcar

meia xicara de chá de farinha de trigo 

Na tigela da batedeira coloque as claras com uma pitada de sal e bate até dar o ponto de claras em neve, depois adicione as gemas uma por vez.

Junte o açúcar e bata mais  por 1 ou 2 minutos.

Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo e bata somente até misturar.

Forma untada e forno pré aquecido a 190 graus por 20 a 25 minutos.

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

500 ml de leite de coco

12 gramas de gelatina incolor hidratada

Hidrate a gelatina em uma tigela e coloque 6 colheres de sopa de água gelada , misture bem e deixe hidratando por 2 minutos.

Passado o tempo leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Coloque numa tigela grande o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e misture bem.

Pegue a gelatina e misture com um pouquinho do creme e misture bem. Depois junte a gelatina temperada ao creme e reserve na geladeira.

Assim que o bolo estiver assado, espere amornar e desenforme.

Corte o bolo ao meio, devolva uma parte na travessa e coloque a metade do recheio e sobre ele a outra parte do bolo e sobre o bolo coloque o restante do recheio e leve a geladeira por 4 horas ou até firmar.

Decore com coco relado.

Receita retirada de:montaeencanta

Torta alemã

 

200 gramas ou 2 xicaras de chá de manteiga

1 xicara de chá de açúcar 

3 gemas de ovo

1 colher de chá de  essência de baunilha 

1 lata de creme de leite  gelado por 2 horas

1  xicara de chá de leite

2 pacotes de biscoito tipo maisena (200 gramas)

200 gramas de chocolate  meio amargo

meia caixa de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

Deixe o creme de leite na geladeira por pelo menos duas horas.

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme bem fofo e esbranquiçado. Acrescente as gemas peneiradas  e misture a essência de baunilha.  

Acrescente ao creme anterior e misture delicadamente. 

Numa forma coloque bolachas umedecidas no leite no fundo e nas laterais e coloque um pouco de creme no fundo da forma e faça camadas intercaladas até a borda.

Esquente o creme de leite no micro-ondas e adicione o chocolate picado. Fique mexendo até o chocolate derreter e acrescente a manteiga.

Espere amornar e  espalhe por cima do creme. 

Leve a geladeira por 4 horas até ficar bem geladinho.

Receita retirada de: comidasenegocios

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