4 ovos
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 lata e meia de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
meia xícara de chá de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
1 pacote de confeitos de chocolate
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata tudo muito bem.
Despeje a mistura em uma vasilha.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo misturada com o chocolate em pó. Misture bem.
Por ultimo junte o fermento químico em pó. Misture delicadamente.
Transfira para uma forma de 33 cm x 23 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Com o auxilio do cabo de uma colher de pau fure toda a massa do bolo. Reserve.
Na panela fora do fogo coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem.
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até começar a borbulhar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem.
Espere amornar e despeje sobre todo o bolo.
Com uma espátula alise o brigadeiro dando uma leve pressionada para que preencha bem os buraquinhos.
Decore com confeitos de chocolate.
Receita retirada de: Dikadanaka
