Sorvete de gelatina

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado

250 ml de água fervente

250 ml de água fria ou gelada

1 sache de 20 gramas de gelatina (sabor de sua preferencia)

Coloque no liquidificador, o pó de gelatina, acrescente a água quente e bate bem para dissolver.  Acrescente a água fria e bate novamente. Junte o leite condensado e  o creme de leite e bate por mais uns dois minutos.
Coloque a mistura numa vasilha com tampa e leve ao congelador por 3 horas.
Passado o tempo, leve a mistura a batedeira e bate  ate dobrar de volume.
Coloque em potes de sorvete e leve para congelar por 24 horas.

Receita retirada de: culináriaemcasa

Pão caseiro simples*

1 quilo de farinha de trigo (8 xícaras de chá)

2 envelopes de fermento biológico seco

250 ml  ou 1 copo de leite quente

250 ml ou 1 copo de água morna

2 ovos inteiros

125 ml ou meia xícara de chá de óleo ou manteiga

1 colher de sopa de sal

meia xícara de chá de açúcar

1 gema de ovo com 2 colheres de sopa de leite para pincelar

1 assadeira untada com manteiga e farinha de trigo

Numa tigela, coloque a farinha , o fermento e misture bem . Adicione , o açúcar, o sal, os ovos e o óleo e misture  outra vez .

Junte o leite misture mais uma vez com a ajuda de uma colher .

Sove bem com as mãos, coloque numa superfície e sove mais um pouco . A massa não gruda nas mãos .

Corte em 3 partes, modele os pães, coloque na assadeira e deixe crescer até dobrar de volume .

Pincele os pães e leve ao forno para assar por 10 minutos a 160 graus e depois aumente para 180 graus de 25 a 30 minutos .

Receita retirada de: culináriaemcasa

Rocambole com massa de pastel

1 rolo de massa de pastel comprada pronta

maionese o quanto baste

250 gramas  de presunto fatiado 

250 gramas de mussarela fatiada

4 tomates maduros cortados em rodelas e retirada as sementes

Sal e orégano a gosto

azeite para untar a assadeira

Desenrole a massa e corte ao meio.

Passe uma camada de maionese e faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, e por cima distribua o tomate cortado em rodelas finas e temperado com um pouquinho de azeite,  sal e o orégano Lembre, de deixar um espaço de mais ou menos uns dois dedos nas bordas da massa.

Enrole a massa como um rocambole e  aperte a emenda .

Coloque em uma assadeira untada com óleo, deixando a emenda para baixo.

Pincele com maionese e leve ao forno 180 graus por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar, depois retire e corte em fatias.

Batatinha temperada

meio quilo de batatinha pirulito

1 dente de alho picadinho

1 xícara de chá de vinagre

1 xícara de chá  de azeite

4 folhas de louro

meia  cebola média picada

meio maço de salsinha a gosto

1 colher de sopa de  sal 

Coloque no liquidificador o vinagre, azeite, cebola,  salsinha e o sal, bata até formar uma pasta homogênea.
Lave bem as batatas e coloque para cozinhar por cerca de 45 minutos.Verifique se, as batatas estão macias mas firmes.
Escorra as batatas e coloque-as em um vidro A seguir, cubra com o tempero batido.
Coloque na geladeira e deixe por 2 dias antes de utilizar.

Banana na travessa

5 a 7 bananas nanicas bem maduras

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 claras em neve

8 colheres de sopa de açúcar

Misture numa tigela o leite condensado com o creme de leite e  reserve.

Numa travessa ,coloca um pouco da mistura e em cima coloca as bananas partidas ao meio e faz camadas, terminando com o creme. Leva ao forno por 30 a 35 minutos.

Bate as claras em ponto de neve e vai colocando o açúcar aos poucos e vai batendo ate ficar bem lisinho. Coloca o glace em cima da mistura e leva ao forno para gratinar por mais ou menos uns 10 minutos; Espera esfriar e leva a geladeira.

Receita retirada de: receitasdepai

Bolo Red Velvet

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

2 ovos

1 iogurte natural (170 gramas)

3 colheres de chá de vinagre de vinho branco ou tinto

2 colheres de chá de corante gel alimentício vermelho

1/4 de colher de chá de sal

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 xícaras e meia de chá de glaçúcar 

200 gramas manteiga sem sal

300 gramas de cream cheese tradiional

Em uma vasilha, coloque o óleo, o açúcar, a essência e os ovos e mexa por 1 minuto.

Acrescente o iogurte, o vinagre, o corante e o cacau e mexa por mais 1 minuto.

Por fim, coloque a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio  e mexe por mais 2 minutos.

Unte bem, o fundo de uma assadeira de 20 cm com manteiga e farinha de trigo  ou forre o fundo com papel manteiga.

Coloque 1 xícara de chá mais 2 colheres de sopa da massa na assadeira e leve para assar em forno 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Asse,um disco por vez, serão 4 discos.

Para desenformar, passe a faca nas laterais.

Coloca na batedeira,o cream cheese e  a manteiga em temperatura ambiente e bate ate ficar um creme bem homogêneo.

Raspe as laterais e bate em velocidade máxima ate ficar bem cremoso.

Com a batedeira ligada vai  colocando aos poucos o glaçucar  e bate ate clarear, fica bem branquinho e fofinho. Leve a geladeira antes de rechear o bolo.

Receita retirada de: IsamaraAmancio

Receita retirada de:Bru na cozinha

Moça cremosa

2 latas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

10 colheres de sopa de leite em pó

300 ml de chantily

Coloque numa panela, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, misture bem com o fogo desligado para incorporar bem os ingredientes . Leva ao fogo  mexendo sempre  até desgrudar do fundo da panela.

Coloque num refratário e cubra com papel filme e reserve.

Na batedeira, bate o chantily ate dobrar de volume, acrescente a mistura da panela e mistura delicadamente.

Coloca numa travessa pequena e polvilhe raspas de chocolate branco. Leve a geladeira por uma hora.

Receita retirada de: Alex Granig