400 gramas de cozinhas de frango
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de café de sal, pimenta-do-reino e alho
4 colheres de sopa de shoyo
4 colheres de sopa de vinagre ou suco de meio limão
4 colheres de sopa de azeite
30 ml de água (2 dedos de 1 copo de 200 ml)
Misture todos os ingredientes num recipiente e adicione o frango misturando bem com as mãos.
Deixe marinando de um dia para o outro.
Receita retirada de: receitaesperta
