Pudim Nobre

 1 envelope de gelatina incolor ou vermelha

4 colheres de sopa de água

1 caixa de maria mole

1 lata de leite condensado

1  medida da lata de leite de vaca quente

1 vidro 200 ml de leite de coco

1 lata de creme de leite

50 gramas de coco ralado

 1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de chá de açúcar

50 gramas de manteiga mesmo

5 colheres de sopa de leite de vaca

Hidrate a gelatina (eu prefiro a gelatina com sabor de morango), na água e reserve.

Bata no liquidificador a maria mole com o leite de vaca quente.

Acrescente, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite sem soro. 

Misture o coco ralado e a gelatina hidratada.

Coloque em forma de vidro untada com margarina e leve para gelar, por mais ou menos 4 horas ou deixar de um dia para o outro.

Leve ao fogo até engrossar, o chocolate em pó com o açúcar, a manteiga e o leite.

Dê  um toque especial decorando com fitas de coco ralado.