Salpicão de frutas delicioso

 

1 xicara de chá de repolho cortado em tiras bem fininhas

2 xicaras de chá de batatas cortadas em cubos

meia xicara de chá de salsão cortados em cubos

meia xicara de chá de abacaxi cortados em cubos

1 xicara de chá de maça verde

 cortadas em cubos e sem casca e sem sementes

1/3 de xicara de chá de uvas passas brancas

1 cenoura ralada

1 suco de limão

1 xicara de chá de frango cozido e desfiado

1 pimentão verde cortado em cubos

meia xicara de chá de maionese

1 xicara de chá de creme de leite

azeite,sal, pimenta-do-reino, e cheiro verde a gosto

folhas de alface e frutas para decorar

Numa travessa coloque o repolho, batatas, cenoura , o salsão e o frango e misture bem.Acrescente o pimentão, a maça, o abacaxi e a uva passa e misture novamente.

Tempere com suco de limão, azeite,  pimenta-do-reino e junte o cheiro verde e misture de outra vez.Junte a maionese e o creme de leite e acerte o sal. Leve a geladeira até o momento de servir.

Receita retirada de: receitinhascomamor