Rabanadas*

óleo ( o quanto baste para a fritura)

meia lata de leite condensado

meia xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de leite de vaca
1 colher de sobremesa de raspas de laranja
noz-moscada

3 pães  amanhecidos

2 colheres de sopa de canela em pó

3 ovos inteiros

Numa tigela,misture bem o leite de vaca, o leite condensado,os ovos batidos e as raspas de laranja e reserve.
Leve o óleo para esquentar em fogo alto.
Corte os pães em fatias e molhe bem  cada uma delas, nos dois lados  na mistura.Retire os excesso de liquido e frite  até começarem a dourar.
Coloque em papel toalha e reserve.
Polvilhe cada fatia de pão com uma mistura de: meia xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de canela em pó e uma pitada de noz-moscada.