Carne moida diferente

 

1 quilo de carne moída

4  ovos

1 colher de chá de sal, chimichurri e páprica

1 cebola media picada

4 dentes de alho triturados4 batatas

1 xicara de chá de farinha de rosca

4 colheres de sopa de requeijão cremoso

muçarela ralada a gosto

Numa tigela coloca, carne moida, junta os ovos e mistura bem para ficar  bem incorporado. Tempera com sal, chimichurri e páprica e mistura novamente.

Acrescenta a cebola  picada e os alhos e mistura bem e depois  reserve.

Amasse as batatas cozidas e incorpore na carne moida e mistura bem. Junte a farinha de rosca e mistura novamente.

Divida a massa ao meio e unte uma forma com 1 fio de azeite.

Pegue a metade da carne no fundo da forma e espalha por cima o requeijão e salpica muçarela e cubra com o restante da carne moida.

Polvilha com um fio de azeite e cobre com muçarela.

Leve ao forno 180 graus por 40 minutos.

Receita retirada de: receitasfavoritas

Bolo gelado 2 amores no liquificador

 

3 ovos

200 ml de leite

100 ml de óleo

1 xicara de chá de açúcar

3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó

2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de essência de baunilha

3 latas de leite condensado

3 caixas de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

 500 ml de leite

meia xicara de chá de açúcar, 

3 colheres de sopa de chocolate em pó 

 1 colher de sopa de manteiga

200 gramas e chocolate meio amargo

200 gramas de creme de leite

No liquidificador, acrescente os ovos, leite, óleo, baunilha, açúcar e o chocolate em pó e bata bem.

Acrescente a farinha de trigo , o fermento e o bicarbonato e bata por alguns instantes.

Unte a forma com manteiga e chocolate em pó e  asse em forno a 180 graus por 45 minutos.

Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e misture bem até ficar em ponto de brigadeiro mole.

Leve ao fogo médio até ferver e em  seguida coloque o recheio branco e depois o de chocolate e cubra com a outra parte da massa

Leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas até derreter e misture bem.

Separe o bolo em duas partes e em uma parte coloque 150 gramas de  chocolate branco e na outra 150 gramas de chocolate meio amargo e misture bem.

Finalize com granulados.

Receita retirada de:igorochaoficial

Recheios que não vão ao fogo

 

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

200 gramas de margarina Qualy

300 gramas de leite em pó Ninho

Na batedeira coloque o leite condensado, margarina e bate rapidinho.

Acrescente o leite em pó e bate novamente para misturar bem.

Leve a geladeira para afirmar de um dia para o outro.

Receita retirada de: eassimqueeufaco

1 lata de creme de leite sem soro

10 colheres bem cheias de doce de leite

100 gramas de chocolate em pó

Coloque o creme de leite na batedeira, o doce de leite e bate até ficar homogêneo.  Junte o chocolate em pó e mistura com o batedor para incorporar bem.

Bate na potencia máxima para misturar bem.

Receita retirada de: brunaevocenacozinha

Salada de repolho cremosa

meio repolho 

azeite

1 cebola roxa

1 cenoura ralada

sal e pimenta-do-reino

1 colher de chá de  sal bem cheia

1 tomate picado

200 gramas de maionese

cheiro verde a gosto

Coloque o repolho cortado e  cozinhe por 5 minutos escorra  e  depois reserve.

Numa panela coloque o azeite e a cebola, a cenoura e   deixa refogar. Acrescenta o repolho, coloca a pimenta, sal e transfere pra uma travessa. Junta  o tomate, a maionese e mistura  novamente. Coloca o cheiro verde e misture novamente.

Receita retirada de: neritapaulino 

Batata doce rustica

 

batata doce cozida

manteiga

azeite

óleo

orégano

alho

salsinha

Corte as batatas com casca em pedaços rústicos. e cozinhe em agua e sal até ficarem levemente macias.

Faça uma mistura com: manteiga, azeite, alho, páprica, orégano, e misture na batata.

Espalhe numa forma e asse a 220 graus por 45 minutos ou até dourar e depois salpique salsinha.

Receita retirada de:adiensina

Chuchu recheado com frango

 3 unidades de chuchu

2 folhas de louro

azeite a gosto

1 cebola

2 dentes de alho

400 gramas de frango cozido e desfiado

páprica a gosto

pimenta0do-reino e sal a gosto

2 colheres de sopa de extrato de tomate

cheiro-verde a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de farinha de trigo

600 ml de leite

noz-moscada a gosto

25 gramas de queijo parmesão ralado

requeijão a gosto

muçarela fatiada a gosto

Em uma frigideira adicione o azeite, a cebola e deixe dourar. Em seguida acrescente a alho picado e deixe fritar. Depois, adicione o frango cozido e desfiado, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.Coloque o extrato de tomate, um pouco de agua e misture novamente. Por fim, adicione o cheiro-verde e agregue.

Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture por 2 minutos.Junte o leite aos poucos e continue mexendo até engrossar. Agora, acrescente a pimenta-do-reino, o sal, a noz-moscada e o queijo parmesão e misture bem.

Depois, de cozinhar os chuchus, faça uma cavidade no meio e transfira para uma travessa.

Adicione o requeijão e espalhe bem. Em seguida, acrescente o frango desfiado e despeje o molho branco por cima.Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno por 25 minutos.

Receita retirada de: testereceitas.com.br

Bolo de maça de liquidificador

 

3 maças grandes

3/4 xicara de chá de óleo

3 ovos

2 xicaras de chá + 3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xicaras de chá de açúcar

2 colheres de chá de fermento em pó

Para os cubinhos de maça:

 suco de 1 limão + 1 colher de chá de açúcar

açúcar de confeiteiro e canela para finalizar

Corte  2 maças sem casca em cubinhos, coloque numa tigela acrescenta o suco de 1 limão e o açúcar e reserve.

No liquidificador, coloque 1 maça com casca juntamente com as cascas das outras 2 maças, os ovos, o  açúcar, o óleo e bate bem. Peneire a farinha com o fermento  e misture com a mistura do liquidificador. Adicione as maças picadas, o fermento e misture bem.

Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos e depois de assado, finalize com açúcar e canela.

Receita retirada de: sandramatarazzo

Torta sem massa

 

1 vidro de palmito cortado em rodelas

4 ovos

1 talo de alho poró cortado em rodelas

150 gramas de ervilhas frescas

300 gramas de tomate cereja cortados ao meio

sal ,pimenta e orégano a gosto

200 gramas de creme de leite

1 xicara de chá de muçarela ralada

orégano a gosto

sal e pimenta-do-reino

Numa assadeira, coloque o palmito, alho poró, ervilhas, tomate cereja, sal, pimenta e orégano, misture bem  e reserve.

Em outra tigela, misture os ovos, creme de leite, muçarela ralada,  sal e pimenta e espalhe bem  por cima dos legumes.

Leve ao forno 180 graus por 25 minutos ou até ficar bem douradinha.

Receita retirada de: rafaelcamatta

Salada de alho poró

 

2 talos de alho poro grandes cortados em rodelas

1 cenoura ralada

2 maças sem cascas cortadas em cubos

2/3 xicara de chá de uvas passas

100 gramas de iogurte natural

2/3 xicara de chá de maionese

sal e pimenta-do-reino a gosto

Numa travessa coloque todos os ingredientes e misture bem.

Receita retirada de: rafael_camatta

Salada de pepino japones

2  pepinos japonês fininhos

1 pitada de sal

 1 colher de sopa de pimenta calabresa

1 dente de alho ralado

meia colher de sopa de óleo de gergelim

2 colheres de sopa óleo quente

1 pitada de açúcar

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de shoyo

2 colheres de sopa de vinagre de álcool ou de arroz

Corta o pepino ao meio, depois esmaga com as mãos e depois corta enviesado.

Tempera com sal, mistura e deixa sorar por  alguns minutos.

 Troca de vasilha e tempera: misture, pimenta calabresa, alho ralado, óleo de gergelim, óleo quente, açúcar, sal, vinagre e shoyo.

Mistura bem e coloca em cima do pepino.

Receita retirada de: receitasdajapa