Arroz com salsicha

agua a gosto

7 unidades de salsichas

azeite a gosto

1 cebola

3 dentes de alho

1 tomate

meio pimentão verde

1 lata  de milho verde

azeitonas a gosto

400 gramas de arroz

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

muçarela a gosto

Em uma panela com agua quente, adicione as salsichas e deixe ferventar. Em seguida corte as salsichas em rodelas e em outra panela, adicione um pouco de azeite, a cebola  picada e deixe fritar. Acrescente alho picado e misture bem. Depois, adicione as salsichas e mexa por 2 minutos.

Acrescente o tomate picado, o pimentão verde picado, o milho verde, a azeitona e misture novamente.

Adicione o arroz, o sal, a pimenta-do-reino e agregue. Por fim, coloque agua até cobrir, tampe e deixe cozinhar até secar a agua.

Desligue o fogo, adicione cubos de muçarela e tampe novamente até derreter o queijo.

Receita retirada de:testereceitas