Pudim gelado com gelatina

 

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xicara de chá de leite

1 pacote de gelatina sem sabor 20 gramas

5 colheres de sopa de agua

(para dissolver a gelatina)

1 colher de chá de essência de baunilha

frutas frescas ou calda de caramelo para decorar

Dissolva a gelatina e misture com o leite condensado e o creme de leite.

Despeje em uma forma e leve a geladeira até firmar.

Sirva gelado.

Receita retirada de: receitasdepeso

Massa de salgado assado*

 

500 gramas de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher  de chá de sal

200 ml de leite morno

100 ml de óleo

2 ovos

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

acrescente o leite morno, o óleo e os ovos, misturando bem até formar uma massa homogênea.

Sove a massa até ela ficar lisa e deixe descansar por 1 hora.Abra a massa com rolo, modele e recheie os salgados. Coloque em uma forma untada e pincele com uma gema batida para dar brilho.

Asse em forno médio por 20 minutos ou até os salgados dourarem.

Receita retirada de:receitasdepeso

Bolo dos deuses

 

4 ovos

150 ml de óleo

200 ml de leite de vaca

200 gramas de açúcar

2 xicaras de chá de farinha de trigo

20 gramas  ou 1 colher de sopa de fermento químico para bolo

meio litro de leite

200 gramas de leite condensado

1 pacotinho de gelatina sem sabor

50 ml de agua

100 ml de suco de maracujá

400 gramas de leite condensado

200 gramas de creme de leite

1 pacotinho de gelatina sem sabor

50 ml de agua

200 ml de suco de maracujá

Pegue uma tigela e nela coloque os ovos, óleo, leite, açúcar e mexa bem até obter uma mistura bem homogênea.

Acrescente então a farinha de trigo devagar e mexa bem.

Logo após, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído,

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar a 180 graus por 30 minutos.

Pegue um recipiente pequeno e nele coloque a agua e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutos para hidratar.

Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.

Despeje em um liquidificador o leite, o leite condensado, o suco de maracujá, a gelatina derretida e coloque para bater por 2 minutos. 

Com o auxilio de uma faca, solte as laterais do bolo e corte em pedaços do tamanho que preferir.

Faça furos no bolo para facilitar a penetração da calda e distribua a calda por cima.

De uma leve sacudida da assadeira para que a calda penetre melhor por todo o bolo.

Coloque então para gelar ate que a calda fique durinha.

Pegue novamente o liquidificador e nele adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e bata novamente por 2 minutos.

Transfira então a mistura para uma tigela, adicione o suco de maracujá e mexa bem.

Cubra o bolo com essa cobertura e leve para gelar por 3 horas.

Receita retirada de: receitasdepeso