4 ovos
1 copo de iogurte natural
2 xicaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 xícara e meia de chá de açúcar
2 colheres de sopa de raspas de limão
2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
meia xícara de chá de óleo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 xicara de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
No liquidificador, bata o óleo, o iogurte, os ovos, o suco de limão, as raspas e o açúcar. Bata bem. até ficar uma mistura bem homogênea.
Despeje numa vasilha grande o bastante para caber e acrescente a farinha, devagar e sempre mexendo.
Acrescente aos poucos, fazendo uma chuvinha de farinha.
Misture de baixo para cima e adicione o fermento.
Forma untada e leve para assar em forno 180 graus por uns 25 minutos.
Misture as colheres de suco de limão com a xicara de açúcar de confeiteiro. Fica uma misturinha espessa.
Espalhe sobre o bolo ainda morno e deixe esfriar, vai endurecer um pouquinho.
Receita retirada de: elainegaspareto
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San