Carne com brócolis à moda Oriental

2 colheres de sopa de azeite

300 gramas de carne bovina(corte para strogonof ou coxão mole picadinho)

meia cebola picada

1 xícara de chá de brócolis pre- cozido por 5 minutos

1 colher de sopa de tempero

50 ml ou 1 xícara de cafezinho ou  5 colheres de sopa de shoyu

50 ml de água

1 colher de sopa de amido de milho

sal a gosto

Comecei fazendo um caldo, misturando a água, o shoyu e o amido de milho (sem levar ao fogo).

Refoguei a carne no azeite, acrescentei sal, juntei a cebola e o brócolis e deixei refogar em fogo médio. Joguei o caldo, a Pitada Japonesa e deixei engrossar.

Caso, não tenha a pitada japonesa substitua por:meia colher de chá de gergelim, meia colher de chá de cebola desidratada, meia colher de chá de alho desidratado e meia colher de chá de gengibre ralado.

Receita retirada de:Panelaterapia