Pavê cremoso de coco e nozes

3 xícaras de chá de leite de vaca

2 gemas

3 colheres de sopa de amido de milho

1 lata de leite condensado

1 colher de chá de baunilha

1 pacote de coco ralado

2 pacotes  de biscoito champanhe

1 xícara de chá de nozes picadas

meio litro de creme de leite fresco batido em chantily

Bater no liquidificador, o leite de vaca, as gemas, o amido de milho e o leite condensado.

Coloque numa panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar.Desligue, o fogo e misture o creme de leite e a baunilha. reserve,

Hidrate, o coco ralado com algumas colheres de água até que fique bem úmido.

Forre um refratário com uma forma de papel alumínio e vá alternando camadas de biscoitos, coco umedecido, nozes e o creme ainda quente.

Reserve, um pouco do coco e das nozes para decorar.

Cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 4 horas.

Desenforme, o pavê sobre uma travessa e cubra co chantily e o restante do coco e das nozes.

Receita retirada do site: show de receitas.