Pãozinho de iogurte

 

10 gramas de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal

9 colheres de sopa de açúcar

150 ml de lite

1 colher de sopa de margarina

100 ml de iogurte natural

1 ovo

meio quilo de farinha de trigo

Numa tigela, coloca o fermento,  o sal e o açúcar e mistura bem.

Adiciona o leite, a margarina, o iogurte o ovo e mistura novamente .

Junta a farinha, sova e deixa descansar por 30 minutos.

Abre com o rolo e enrola, põe na assadeira e deixa descansar por 1 hora.,

Passa uma misturinha de: iogurte com açúcar em cima dos pãezinhos.

Leva para assar em forma untada e enfarinhada  a 180  graus por 35 a 40  minutos.

Receita retirada de:dicaskasandra

Sobremesa rápida

 

300 gramas de cream cheese

2 caixas de creme de leite

2 caixas de leite condensado

150 ml de suco de limão

biscoito maisena

biscoito choco biscuit a gosto

leite para umedecer os biscoitos q.b.

raspas de limão a gosto

Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese. bata por  1 minuto para ficar homogêneo.

Adicione o suco de limão, aos poucos e bata bem até obter um creme fofo e consistente.

Num refratário coloque uma camada da mousse, cubra com biscoito maisena umedecido no leite.

Em seguida uma camada de mousse novamente e uma camada de biscoito choco biscuit também umedecido no leite.

Repita as camadas ate terminar os ingredientes mas, finalize com uma camada de mousse. 

Polvilhe raspas de limão em toda superfície e decore toda a lateral com o restante dos biscoitos picados grosseiramente.

Leve para gelar por 3 as 4 horas.

Receita retirada de: receitadahor.com.br

Pudim de Yorgut

 

4 potes de iogurte grego

1 caixa de creme de leite

2 latas de leite condensado

3 xicaras de chá de morangos cortados em 4 partes

meia xicara de chá de açúcar cristal

1/4 de xicara de chá de suco de limão

meia colher de sopa de amido de milho

Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, o creme de leite, leite condensado e bata bem ate formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com óleo e leve ao o forno médio 180 graus por 40 minutos.

Retire e deixe esfriar. Leve a geladeira e sirva com a calda de morangos.

Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio com o suco de limão e o amido de milho.Deixe engrossar por +ou - 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Receita retirada de:receitasglobo

Torta de alho poró e palmito

2 xicaras e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de manteiga

meia xicara de chá de iogurte natural

1 ovo

2 colheres de sopa de agua (aproximadamente)

farinha de trigo para enfarinhar

queijo parmesão para polvilhar

2 colheres de sopa de manteiga

2 talos de alho poró picados

1 cebola picada

1 vidro de palmito picado (300 gramas)

1 tomate sem sementes picado

sal e cheiro verde picado a gosto

1 caixa de creme de leite

1 xicara de chá de leite

4 ovos

1 xicara de chá de queijo parmesão ralado

 Misture a farinha, o sal, a manteiga, o iogurte, o ovo e a água até formar uma massa homogênea e macia. Se necessário, acrescente mais água, aos poucos.

 Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível. Espalhe o recheio, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio 180 graus preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva.

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite o alho-poró e a cebola por 3 minutos. Adicione o palmito, o tomate, tempere com sal, cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, o leite, os ovos batidos, a muçarela e misture. Reserve. Em uma tigela,

Receita retirada de:guiadacozinha

Bolo de nozes molhadinho

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina

2 xicaras de chá de chantily batido

2 gemas peneiradas

1 lata de leite condensado

]cozido na pressão por 30 minutos.

1 xicara de chá de nozes trituradas

4 claras

4 gemas

1 xicara e meia de chá de açúcar

1 xicara de chá de leite

2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

meia xicara de chá de nozes moídas

1 copo de requeijão de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha ou nozes

1 copo de requeijão de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha ou nozes

chantilly quantidade necessária

nozes a gosto

Coloque numa panela, o leite condensado, as gemas, as nozes e a manteiga ou margarina e mexe.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o ponto de recheio mole.

Deixe esfriar e acrescente o chantily e mistura muito. Leve para gelar antes de rechear o bolo.

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por 10 minutos.

Acrescente o açúcar e bata mais 15 minutos.

Em uma tigela misture a farinha, o fermento e as nozes.

Acrescente na massa o leite e os ingredientes secos mexendo levemente.

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno 180 graus até dourar.

misture tudo e regue o bolo

Corte o bolo ao meio  e regue com a calda.

Forre a forma com papel filme e coloque a metade da massa, regue com a calda , coloque o recheio, depois coloque a outra metade do bolo.

Regue com a calda , cubra com o papel filme, pressione bem o bolo e leve a geladeira de 1 dia para o outro.

Retire da forma e cubra com o chantily e da gosto.

Receita retirada de: dommanjericao.com.br