Pão recheado de frango e queijo

 

2 ovos

1 xicara de chá de leite

80 ml  ou 1/3 de xicara de chá de óleo

60 gramas  ou 1 xicara de café de açúcar

meia colher de chá de sal

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de leite em pó

500 gramas de farinha de trigo

1 sache de fermento biológico seco

recheio de frango

fatias de muçarela

1 gema

Numa tigela, coloca: os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, a manteiga e o leite em pó e mistura bem.

Acrescenta o fermento e vai colocando a farinha de trigo aos poucos.

Passe a massa para uma bancada e põe um pouco de farinha e vai sovando a massa por uns 5 minutos até ela ficar lisa e sem grudar nas mãos.Coloca numa tigela com um pouco de farinha embaixo e deixa descansar por uns 30 minutos.

Corte em pedaços e depois modele os salgados.Abre com o rolo, coloca 2 fatias de queijo e 3 colheres de sopa bem cheias de recheio de frango.

Fecha igual a um travesseiro, pincela com 1 gema de ovo, polvilha gergelim e deixa descansar por mais 10 minutos.

Depois, asse em forno 180 graus por 30 minutos.

Receita retirada de: isadorareceitas