Sobremesa cremosa fit

1 pacote de gelatina com sabor

2 copos de iogurte natural

4 colheres de sopa de leite em pó

Dissolva a gelatina em 250 ml de agua quente e bata no o liquidificador com os demais ingredientes,

por mais ou menos 1 minuto. Leve a geladeira por 2 horas ou até firmar.

Receita retirada de: receitasfir.valesca

Bife ao molho macio e suculento

meio quilo de patinho em bifes

sal,pimenta-ado-reino,alho e páprica

1 colher de sopa bem cheia de margarina

1 cebola média cortada em rodelas

1 tomate cortado em rodelas

1 colher de sopa de molho de tomate

1 colher de sopa de molho shoyo

1 pimentão verde cortado em rodelas

cheiro-verde a gosto

Numa frigideira, coloque a margarina, coloca os bifes e deixa selar dos 2 lados, tampa e deixa cozinhar até a agua secar.

Retira os bifes e reserva.

Na mesma frigideira, coloca um pouquinho de agua, a cebola, o tomate, o pimentão, o molho de tomate, o molho shoyo ,o cheiro-verde e a agua.

Mistura bem. tampa e deixa cozinhar até os legumes murcharem.

Volta os bifes na frigideira, mistura bem.

Receita retirada de:nacozinhadakarle

Pão recheado de frango e queijo

 

2 ovos

1 xicara de chá de leite

80 ml  ou 1/3 de xicara de chá de óleo

60 gramas  ou 1 xicara de café de açúcar

meia colher de chá de sal

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de leite em pó

500 gramas de farinha de trigo

1 sache de fermento biológico seco

recheio de frango

fatias de muçarela

1 gema

Numa tigela, coloca: os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, a manteiga e o leite em pó e mistura bem.

Acrescenta o fermento e vai colocando a farinha de trigo aos poucos.

Passe a massa para uma bancada e põe um pouco de farinha e vai sovando a massa por uns 5 minutos até ela ficar lisa e sem grudar nas mãos.Coloca numa tigela com um pouco de farinha embaixo e deixa descansar por uns 30 minutos.

Corte em pedaços e depois modele os salgados.Abre com o rolo, coloca 2 fatias de queijo e 3 colheres de sopa bem cheias de recheio de frango.

Fecha igual a um travesseiro, pincela com 1 gema de ovo, polvilha gergelim e deixa descansar por mais 10 minutos.

Depois, asse em forno 180 graus por 30 minutos.

Receita retirada de: isadorareceitas

Salsicha com batata no molho de tomate

5 salsichas aferventadas na agua

3 batatas médias  cozidas em agua

açafrão, pimenta-do-reino, sal e cheiro-verde

1 sache de molho de tomate

1 tomate picadinho

1 cebola

óleo  e o sal  

2 dentes de alho

Numa panela, coloque o óleo, doure a cebola, coloca o alho e junta um pouco de molho de tomate e  tempera com a pimenta e o sal e deixa refogar.

Acrescenta o tomate ,o cheiro-verde e junta as salsichas cortadas em rodelas e depois de refogar junta as batatas cortadas em cubos.

Coloca o restante do molho de tomate, coloca um pouco de agua mistura bem e deixa cozinhar por uns 5 minutos.

Finaliza com cheiro-verde.

Caponata

2 berinjelas

1 pimentão vermelho, cortado em cubinhos

1 pimentão amarelo, cortado em cubinhos

1 abobrinha cortada em cubinhos

1 tomate cortado em cubinhos

1 cebola

3 dentes de alho

uvas passas a gosto

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de orégano

sal, salsinha, pimenta-do-reino e azeite

Corte as berinjelas em cubinhos e coloque na agua com sal.

Numa frigideira, coloque azeite, cebola, pimentão vermelho e amarelo e deixe refogar.

Acrescenta o alho, refoga, coloca o tomate, a abobrinha e a berinjela, mexe e deixa reduzir.

Tempera com sal, orégano, o vinagre, as passas hidratadas em vinho e a salsinha.

Misture bem e rega com azeite.

Receita retirada de: fitchefinspira 

Salada de macarrão com frango

250 gramas de macarrão padre nosso cozido

1 cenoura ralada

1 lata de milho

100 gramas de azeitonas pretas

2 xicaras de chá de frango desfiado 

e cozido com sal e pimenta

4 dentes de alho

5 colheres de sopa de azeite

1 copo de iogurte natural

1 xícara de chá de maionese

3 colheres de sopa de acetato balsâmico

3 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de mostarda

pimenta calabresa, sal e salsinha

Misturar, todos os ingredientes e reservar.

Na frigideira, doure o alho no azeite.

Numa travessa, coloque:  a cenoura, o milho, as azeitonas e o frango e rega com o molho da frigideira e misture bem.

Adicione o macarrão e misture novamente. e salpique salsinha.

Receita retirada de: familiapessoatardivo

Salada de Lentilha

 

meio pacote de lentilha

2 folhas de louro

meia colher de sopa de sal

1 gomo de calabresa

3 dentes de alho

1 tomate sem sementes

meio pimentão amarelo

meia cebola

100 gramas de azeitonas verdes

salsinha

1 limão

4 colheres de sopa de azeite

sal a gosto

Cozinhe a lentilha com sal e as folhas de louro, escorre e reserve.

Corte a linguiça em cubinhos bem pequenos e coloca o alho e frite bem.

Numa tigela, coloca a linguiça e  junta todos os outros ingredientes.

Receita retirada de: familiapessoatardivo

Sorvete de morango fit

 

2 bananas grandes maduras , picadas e congeladas

meia xicara de chá de morangos picados e  congelados

100 ml de iogurte natural

Coloque todos os ingredientes no processador e  bata até chegar em ponto de sorvete.

Coloque morangos picados para decorar.

Receita retirada de: adrianagomesnutricionista