Rosquinha de nata da vovó

 

280 gramas de nata

4 colheres de sopa de manteiga

7 colheres de sopa de açúcar

3 ovos

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

farinha de trigo para dar o ponto de modelar

Numa tigela, coloca a nata, a manteiga, e o açúcar.

Coloca farinha e fermento e sove até soltar das mãos por uns 5 minutinhos.

Modele da maneira de sua preferencia, passe as rosquinhas pelo açúcar cristal

e asse em forma untada e enfarinha a 180 graus até ficar dourada.

Receita retirada de: casadabisa

Risoles sabor pizza

Rende 30 unidades

 400 ml de leite

meia colher de chá de sal

1 caldo de galinha

1 colher de sopa de manteiga

250 gramas de farinha de trigo

Coloque o leite, o sal, o caldo de galinha, a manteiga para ferver.

Quando ferver, acrescenta a farinha e mistura até desgrudar do fundo da panela.

Sove a massa e com a ajuda de um rolo, vai mexendo até esfriar, depois com as mãos sove até a massa ficar bem lisinha.

Abre a massa e corte em círculos e recheie com uma mistura de:presunto, mussarela, requeijão e orégano.

Feche igual pastel e passe , no leite, na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Receita retirada de: vanessacosta.receitas

Salgado de salsicha

 

1  ovo inteiro

1 colher de sobremesa de manteiga derretida

meia colher de café de sal

1 xicara de chá de leite

1 xicara e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Numa tigela, coloca: o ovo, a manteiga, o leite e mistura bem.

Acrescenta a farinha de trigo, sal  e mistura novamente e coloca o fermento químico.

Pegue salsichas cortadas ao meio e espete palitos de dente.

Coloque um pouco da massa num copo e passe a salsicha na mistura.

Frite em óleo bem quente.

Receikta retirada de: gordicesdateka

Salada de quiabo

 

quiabos

2 dentes de alho

1 cebola pequena picada

1 tomate picadinho

1 colher de café rasa de pimenta calabresa

meia colher de café de sal

1 fio generoso de azeite

azeitonas

cheiro-verde picado

agua o quanto baste com:

3 rodelas de limão

1 colher de chá de sal

e 1 folha de louro (para o cozimento)

Higienize os quiabos, descarte as pontas e corte ao meio.

Leve em uma panela, as rodelas de limão, o sal e a folha de louro.

Quando a agua ferver acrescente os quiabos e deixe cozinhar por 8 a 9 minutos mexendo de vez em quando.Após o cozimento, retire e reserve.

Numa tigelinha,coloque os tomates cortados em cubinhos, o alho, a cebola, suco de 1 limão,a pimenta calabresa e a meia colher de café de  sal.

Misture bem e acrescente o fio de azeite, o tomate picado, as azeitonas e o cheiro-verde picado.

Junte os quiabos com os ingredientes da tigelinha, misture novamente e transfira para uma travessa de servir.

Pãozinho de iogurte

 

10 gramas de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal

9 colheres de sopa de açúcar

150 ml de lite

1 colher de sopa de margarina

100 ml de iogurte natural

1 ovo

meio quilo de farinha de trigo

Numa tigela, coloca o fermento,  o sal e o açúcar e mistura bem.

Adiciona o leite, a margarina, o iogurte o ovo e mistura novamente .

Junta a farinha, sova e deixa descansar por 30 minutos.

Abre com o rolo e enrola, põe na assadeira e deixa descansar por 1 hora.,

Passa uma misturinha de: iogurte com açúcar em cima dos pãezinhos.

Leva para assar em forma untada e enfarinhada  a 180  graus por 35 a 40  minutos.

Receita retirada de:dicaskasandra

Sobremesa rápida

 

300 gramas de cream cheese

2 caixas de creme de leite

2 caixas de leite condensado

150 ml de suco de limão

biscoito maisena

biscoito choco biscuit a gosto

leite para umedecer os biscoitos q.b.

raspas de limão a gosto

Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese. bata por  1 minuto para ficar homogêneo.

Adicione o suco de limão, aos poucos e bata bem até obter um creme fofo e consistente.

Num refratário coloque uma camada da mousse, cubra com biscoito maisena umedecido no leite.

Em seguida uma camada de mousse novamente e uma camada de biscoito choco biscuit também umedecido no leite.

Repita as camadas ate terminar os ingredientes mas, finalize com uma camada de mousse. 

Polvilhe raspas de limão em toda superfície e decore toda a lateral com o restante dos biscoitos picados grosseiramente.

Leve para gelar por 3 as 4 horas.

Receita retirada de: receitadahor.com.br