Torta de alho poró e palmito

2 xicaras e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de café de sal

2 colheres de sopa de manteiga

meia xicara de chá de iogurte natural

1 ovo

2 colheres de sopa de agua (aproximadamente)

farinha de trigo para enfarinhar

queijo parmesão para polvilhar

2 colheres de sopa de manteiga

2 talos de alho poró picados

1 cebola picada

1 vidro de palmito picado (300 gramas)

1 tomate sem sementes picado

sal e cheiro verde picado a gosto

1 caixa de creme de leite

1 xicara de chá de leite

4 ovos

1 xicara de chá de queijo parmesão ralado

 Misture a farinha, o sal, a manteiga, o iogurte, o ovo e a água até formar uma massa homogênea e macia. Se necessário, acrescente mais água, aos poucos.

 Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível. Espalhe o recheio, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio 180 graus preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva.

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite o alho-poró e a cebola por 3 minutos. Adicione o palmito, o tomate, tempere com sal, cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, o leite, os ovos batidos, a muçarela e misture. Reserve. Em uma tigela,

Receita retirada de:guiadacozinha

Pastel de forno viciante.

400 ml de leite

um quarto de xicara de açúcar

1 colher de sopa de fermento seco

2 colheres de chá de sal

meia xicara de chá de óleo

2 ovos inteiros

aproximadamente 1 quilo ou 8 xicaras de chá de farinha de trigo

carne moida

queijo ralado

tomate fatiado

requeijão cremoso

Em uma bacia, misture o leite, o açúcar, o fermento seco, o sal, o óleo e os ovos.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos. Sovar bem.

Deixe a massa descansar por 20 minutos. Divida a massa em porções e modele em bolinhas.

Abra com o rolo até obter um circulo.

Coloque um pouco de agua nas bordas da massa,  e adicione o recheio.

Feche a massa pressionando as bordas e pincele com gema de ovo e empane com farinha de rosca.

Asse em forno 170 graus por 15 minutos.

Receita retirada de: perdergordurarapido.com

Bolo de nozes molhadinho

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina

2 xicaras de chá de chantily batido

2 gemas peneiradas

1 lata de leite condensado

]cozido na pressão por 30 minutos.

1 xicara de chá de nozes trituradas

4 claras

4 gemas

1 xicara e meia de chá de açúcar

1 xicara de chá de leite

2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

meia xicara de chá de nozes moídas

1 copo de requeijão de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha ou nozes

1 copo de requeijão de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha ou nozes

chantilly quantidade necessária

nozes a gosto

Coloque numa panela, o leite condensado, as gemas, as nozes e a manteiga ou margarina e mexe.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o ponto de recheio mole.

Deixe esfriar e acrescente o chantily e mistura muito. Leve para gelar antes de rechear o bolo.

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por 10 minutos.

Acrescente o açúcar e bata mais 15 minutos.

Em uma tigela misture a farinha, o fermento e as nozes.

Acrescente na massa o leite e os ingredientes secos mexendo levemente.

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno 180 graus até dourar.

misture tudo e regue o bolo

Corte o bolo ao meio  e regue com a calda.

Forre a forma com papel filme e coloque a metade da massa, regue com a calda , coloque o recheio, depois coloque a outra metade do bolo.

Regue com a calda , cubra com o papel filme, pressione bem o bolo e leve a geladeira de 1 dia para o outro.

Retire da forma e cubra com o chantily e da gosto.

Receita retirada de: dommanjericao.com.br

Batata cremosa de frigideira

 1 quilo de batata palito cozidas

1 fio de azeite

1 cebola picadinha

3 dentes de alho

sal e temperos a gosto

1 caixa de creme de leite

1 pouquinho de queijo muçarela

cheiro -verde a gosto

Na frigideira coloque a cebola e o alho e deixe refogar, coloca o creme de leite e o queijo mistura bem.

Coloca no refratário e por cima cobre com fatias de muçarela, salpica cheiro verde e leva pra gratinar.

Receita retirada de: franmisturini

Creme belga de chocolate trufado

1 caixa de leite condensado

5 colheres de sopa de chocolate em pó

400 ml de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

1 caixa de creme de leite

200 gramas de chocolate nobre

Na panela coloca o leite condensado, o chocolate em pó e mexe até dissolver bem.

A parte mistura o leite com o amido  de milho e mistura bem e em seguida coloca na panela com os outros ingredientes. Junte o creme de leite , liga o fogo e vai mexendo até começar a ferver, dai mexe sem parar por  mais 5 minutos. Desliga o fogo e adiciona  o  chocolate  nobre até derreter. Coloca num outro recipiente, cobre com um papel filme e deixa esfriar em temperatura ambiente.

Pizza de pão recheada

pão  francês

tomate 

100 gramas de presunto

100 gramas de queijo  muçarela

cheiro verde a gosto

2 colheres de sopa de maionese

Corte os pães em fatias e reserve.

Numa tigelinha, coloque o tomate cortado em cubinhos , o presunto picadinho, a muçarela picadinha, cheiro verde e a maionese e misture bem.

Passe a mistura em cima de cada fatia de pão e leve ao forno 200 graus por 8 minutos.

Receita retirada de: receitas_que_amamos

Bolinho de batata com frango

 4 batatas médias

2 peitos de frango desfiado e temperado a gosto

sal a gosto

2 colheres de sopa de requeijão

salsa, pimenta calabresa  e orégano a  gosto

200 gramas de muçarela ralada

2 colheres de sopa de amido de milho a gosto

2 ovos

farinha de rosca q.b.

Numa tigela misture o frango desfiado com requeijão, muçarela ralada  e  depois misture bem.

Numa tigela coloque as batatas cozidas e frias e amasse bem. Acrescente o sal, pimenta, salsa, o amido de milho, sal e orégano a gosto e misture tudo muito bem.

Abra um pouco da massa na mão e coloque o recheio e cubra com um pouco mais de massa de batata e modele os bolinhos.

Empane os bolinhos  passando no amido de milho, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.

Receita retirada de:lowcarb.ativado

Filé de frango a milanesa

filés de frango

alho, pimenta-do-reino, sal e páprica

2  ovos

1 colher de sopa de requeijão

1 colher de sopa de manteiga

50 gramas de queijo parmesão  ralado

farinha de trigo   q.b.

farinha de rosca q.b.

Numa tigela misture os ovos, com o requeijão, manteiga e reserve.

Bater os files de frango para ficarem numa espessura uniforme, depois tempera, empane na farinha de trigo, mergulha na mistura de ovos e depois pressiona  na farinha de rosca  temperada com queijo parmesão ralado e salsa picada para aderir bem. Frita em óleo quente ate ficar dourado e escorre em papel absorvente.

Receita retirada de:dudutaveira