filés de frango
alho, pimenta-do-reino, sal e páprica
2 ovos
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de sopa de manteiga
50 gramas de queijo parmesão ralado
farinha de trigo q.b.
farinha de rosca q.b.
Numa tigela misture os ovos, com o requeijão, manteiga e reserve.
Bater os files de frango para ficarem numa espessura uniforme, depois tempera, empane na farinha de trigo, mergulha na mistura de ovos e depois pressiona na farinha de rosca temperada com queijo parmesão ralado e salsa picada para aderir bem. Frita em óleo quente ate ficar dourado e escorre em papel absorvente.
Receita retirada de:dudutaveira
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San