Pão de forma

 

240 ml ou 1 xicara de cha de leite morno 

3 colheres  de sopa  de açucar

10 gramas ou 1 sachê de fermento biologico seco 

3 colheres de sopa de óleo

1 ovo

4 xicaras de chá de farinha de trigo

meia colher de chá de sal

2 colheres de sopa de água

Numa tigela coloca o leite morno,o açucar e o fermento biologico seco e mistura bem.

Adiciona o oleo, o ovo ,o sal e a farinha  de trigo  aos poucos  e mistura bem. Caso,amassa fique pesada  coloque a água   e misture novamente.

Sova bastante e deixar  descansar  por 30 minutos.

Divide a massa em 2 partes e modelas em 2 pães grandes.

Coloca numa forma untada com óleo e forra com  papel manteiga no fundo e nas laterais com a emenda para baixo. Descansa até dobrar de volume uns 30 a 40 minutos.

Forno 180 graus por 25 a 30 minutos.Depois de assado passe manteiga derretida por cima dos pães.

Receita retirada de:receitasdavovó

Bolo de aniversário

 

3  ovos

1 xicara  de  cha  de leite morno

4 colheres  de  sopa  de manteiga  derretida

meia xicara  de cha  de açucar

meia  xicara de  cha  de chocolate  em pó

2 xicaras  de cha de farinha  de trigo

1  colher  de sopa  de fermento em pó

1 lata  de leite condensado

1 lata de creme de leite (reserve 2 dedos)

2 colheres  de chocolate em pó

Na batedeira,coloque os liquidos primeiro e bata bem,em seguida coloque  a farinha  de trigo  e o chocolate em pó e bate mais um pouquinho,por ultimo coloque o fermento e misture bem.

Coloque em forma untada com manteiga  e farinha  de trigo. Asse em forno 180  graus por 40 minutos.

Corte o bolo  quando  sair do forno e depois  coloque  a calda por cima,fica  bem mais fácil.

Coloque  os 3 ingredientes no fogo e  quando começar  a borbulhar conte 8 minutos e  desligue. Adicione os 2 dedos de creme de leite  que foi reservado   e mexa  bastante que vai dar uma cremosidade magnifica e  decore  agosto.

Receita  retirada  de:bolosreceitaspraticas

Acém com cebola na pressão

1  quilo  de acém cortado em cubos

2 cebolas cortadas em rodelas

5  dentes  de alho picados

3  tomates cortados em rodelas

3 colheres  de sopa  de azeite

1 sachê de molho de tomate

sal agosto

pimenta-do-reino e colorau  agosto

 

Tempere a carne com a pimenta  do  reino,o sal,o azeite,o alho e o colorau misturando e massageando a carne  para que pegue bem o tempero.

Em seguida, faça uma camada na panela  de pressão com a metade  da cebola em rodelas,adicione um fio de azeite e faça  uma camada com tomates em rodelas.

Por cima coloque  a  carne temperada,regando com o molho  de tomate  por cima.

E,faça uma camada com o restante  da cebola em rodelas e por ultimo  uma camada com o restante  dos tomates.

Porfim,tampe a panela  e leva  ao fogo baixo por 25 minutos.

Receita retirada  de:receitadahora

Croquete de carne

1 xicara de cha de farinha de trigo

250 grams de carne moida

2 colheres de sopa de óleo

meia cebola picada

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 xicara e um terço de xicara de cha de água

sa,pimenta-do-reino e azeitonas a gosto

salsinha e oregano a gosto

2 colheres de chá de amido de milho

120 ml de agua

farinha de rosca para empanar

Em uma panela com oleo,coloque a carne moida e refogue bem  até soltar os gruminhos.

Em seguida, acrescente a cebolaa e o alho deixe fritar um pouco e coloque o extrato de tomate e a azeitona picada.

Tempere com sal,pimenta-do-reino,oregano e a salsinha picada,misture e junte a agua e misture.novamente.

Retire do fogo,junte a farinha de trigo de uma vez misturando tudo muito bem e volte ao fogo baixo.

Cozinhe por alguns minutos mexendo sempre, até a massa estar bem cozida e desgrudando do fundo da panela.

Coloque a massa numa tigela e mexa um pouco até que esfrie. Pega um pouco da massa e modele os croquetes.

Numa vasilha misture a agua com o amido de milho,passe os croquetes na agua e depois na farinha de rosca. Frite em oleo bem quente até ficarem dourados. Escorra no papel toalha.

Receita retirada de: soreceitastop.com.br 

Almondegas ao molho

 1 quilo  de carne moida

2 cebolas

sal e  pimenta-do-reino  a gosto

4 dentes de alho

1 ovo

meia xicara de cha de farinha de rosca

meia xicara de chá de farinha de trigo

cheiro-verde e azeitonas sem caroço a gosto

2 tomates

1 sachê de molho de tomate

1 xicara de cha de água

Em um recipiente,adicione a carne moida, 1 cebola picada,pimenta-do-reino,sal,alho e misture bem novamente.

Pegue um pouco  da massa e modele em formato de bolinha.

Numa panela,coloque o azeite,1cebola picada e deixe dourar.

Em seguida,acrescente o alho e deixe fritar.

Depois, acrescente os tomates picados e mexa por 2minutos.

Põe a pimenta-do-reino misture e coloque a azeitona picada sem o caroço,o molho de tomate,agua,sal, misture e deixe cozinhar até o molho dar uma leve engrossada.

Coloque as almondegas no molho,misture e deixa cozinhar por 25  minutos e finalize com cebolinha picada.

Receita retirada de: testereceitas