Carne moída no forno

600   gramas  de  carne   moída 

4  batatas médias cozidas  e espremidas

1  cebola média picadinha

1 alho  amassadinho e misturado em  1  fio de azeite

1 colher  de chá rasa  de páprica

1colher  de chá  rasa  de  pimenta calabresa

1 colher de sobremesa  de colorau

1 colher  de  chá   rasa  de orégano

sal  agosto

salsa e  cebolinha a gosto

2 ovos

1 xicara  de  chá  de  farinha   de  rosca

1 copo de 200 gramas  de requeijão

2 tomates  cortados  em rodelas

150  gramas  de mussarela ralada

1  sache de  molho de  tomate

Coloque numa tigela: a carne moída e junte:as batatas, cebola,alho, páprica, pimenta calabresa, colorau, orégano, sal, cheiro verde,os ovos e a farinha de rosca e mistura bem. Unte  com azeite o fundo de  uma assadeira e coloca a  metade  da  mistura e vai espalhando.

Coloca  requeijão por cima,tomates, requeijão e coloca o restante da mistura da carne e deixa a massa bem lisa.

Cobre com papel alumínio e assa em forno 200  graus por 30   minutos e depois retira o papel alumínio e espalha o molho  de  tomate, coloca  a mussarela, orégano e volta  ao forno a 180 graus  por mais  20 minutos.

Receita  retirada de:Carta Tataro