Salada de repolho cremosa

meio repolho 

azeite

1 cebola roxa

1 cenoura ralada

sal e pimenta-do-reino

1 colher de chá de  sal bem cheia

1 tomate picado

200 gramas de maionese

cheiro verde a gosto

Coloque o repolho cortado e  cozinhe por 5 minutos escorra  e  depois reserve.

Numa panela coloque o azeite e a cebola, a cenoura e   deixa refogar. Acrescenta o repolho, coloca a pimenta, sal e transfere pra uma travessa. Junta  o tomate, a maionese e mistura  novamente. Coloca o cheiro verde e misture novamente.

Receita retirada de: neritapaulino 

Batata doce rustica

 

batata doce cozida

manteiga

azeite

óleo

orégano

alho

salsinha

Corte as batatas com casca em pedaços rústicos. e cozinhe em agua e sal até ficarem levemente macias.

Faça uma mistura com: manteiga, azeite, alho, páprica, orégano, e misture na batata.

Espalhe numa forma e asse a 220 graus por 45 minutos ou até dourar e depois salpique salsinha.

Receita retirada de:adiensina

Chuchu recheado com frango

 3 unidades de chuchu

2 folhas de louro

azeite a gosto

1 cebola

2 dentes de alho

400 gramas de frango cozido e desfiado

páprica a gosto

pimenta0do-reino e sal a gosto

2 colheres de sopa de extrato de tomate

cheiro-verde a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de farinha de trigo

600 ml de leite

noz-moscada a gosto

25 gramas de queijo parmesão ralado

requeijão a gosto

muçarela fatiada a gosto

Em uma frigideira adicione o azeite, a cebola e deixe dourar. Em seguida acrescente a alho picado e deixe fritar. Depois, adicione o frango cozido e desfiado, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.Coloque o extrato de tomate, um pouco de agua e misture novamente. Por fim, adicione o cheiro-verde e agregue.

Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture por 2 minutos.Junte o leite aos poucos e continue mexendo até engrossar. Agora, acrescente a pimenta-do-reino, o sal, a noz-moscada e o queijo parmesão e misture bem.

Depois, de cozinhar os chuchus, faça uma cavidade no meio e transfira para uma travessa.

Adicione o requeijão e espalhe bem. Em seguida, acrescente o frango desfiado e despeje o molho branco por cima.Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno por 25 minutos.

Receita retirada de: testereceitas.com.br

Bolo de maça de liquidificador

 

3 maças grandes

3/4 xicara de chá de óleo

3 ovos

2 xicaras de chá + 3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xicaras de chá de açúcar

2 colheres de chá de fermento em pó

Para os cubinhos de maça:

 suco de 1 limão + 1 colher de chá de açúcar

açúcar de confeiteiro e canela para finalizar

Corte  2 maças sem casca em cubinhos, coloque numa tigela acrescenta o suco de 1 limão e o açúcar e reserve.

No liquidificador, coloque 1 maça com casca juntamente com as cascas das outras 2 maças, os ovos, o  açúcar, o óleo e bate bem. Peneire a farinha com o fermento  e misture com a mistura do liquidificador. Adicione as maças picadas, o fermento e misture bem.

Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos e depois de assado, finalize com açúcar e canela.

Receita retirada de: sandramatarazzo

Torta sem massa

 

1 vidro de palmito cortado em rodelas

4 ovos

1 talo de alho poró cortado em rodelas

150 gramas de ervilhas frescas

300 gramas de tomate cereja cortados ao meio

sal ,pimenta e orégano a gosto

200 gramas de creme de leite

1 xicara de chá de muçarela ralada

orégano a gosto

sal e pimenta-do-reino

Numa assadeira, coloque o palmito, alho poró, ervilhas, tomate cereja, sal, pimenta e orégano, misture bem  e reserve.

Em outra tigela, misture os ovos, creme de leite, muçarela ralada,  sal e pimenta e espalhe bem  por cima dos legumes.

Leve ao forno 180 graus por 25 minutos ou até ficar bem douradinha.

Receita retirada de: rafaelcamatta