1 pacote de biscoito maisena triturado
3 colheres de sopa de margarina
1 clara de ovo
1 xicara de chá de leite condensado
100 gramas de chocolate branco picado
1 xicara de chá de leite
1 colher de sopa e amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
1 gema
1 colher de chá de essência de baunilha
frustas frescas variadas: morango, kiwi, uva,manga etc.
Numa tigela coloque o biscoito triturado, a margarina e a clara e misture bem até ficar uma massa úmida.
A massa fica firme e solta das mãos.
Forre o fundo de forminhas de alumínio para empada apertando com os dedos.
Leve ao forno e asse até dourar cerca de 8 minutos.
Em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, o chocolate branco, o leite, o amido de milho, a manteiga e a gema, mexendo sempre até engrossar. Desligue e misture com a essência de baunilha. Reserve.
Decore as tortinhas com frutas frescas.Receita retirada de: guiadacozinha