4 ovos
150 ml de óleo
200 ml de leite de vaca
200 gramas de açúcar
2 xicaras de chá de farinha de trigo
20 gramas ou 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
meio litro de leite
200 gramas de leite condensado
1 pacotinho de gelatina sem sabor
50 ml de agua
100 ml de suco de maracujá
400 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
1 pacotinho de gelatina sem sabor
50 ml de agua
200 ml de suco de maracujá
Pegue uma tigela e nela coloque os ovos, óleo, leite, açúcar e mexa bem até obter uma mistura bem homogênea.
Acrescente então a farinha de trigo devagar e mexa bem.
Logo após, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído,
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar a 180 graus por 30 minutos.
Pegue um recipiente pequeno e nele coloque a agua e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutos para hidratar.
Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.
Despeje em um liquidificador o leite, o leite condensado, o suco de maracujá, a gelatina derretida e coloque para bater por 2 minutos.
Com o auxilio de uma faca, solte as laterais do bolo e corte em pedaços do tamanho que preferir.
Faça furos no bolo para facilitar a penetração da calda e distribua a calda por cima.
De uma leve sacudida da assadeira para que a calda penetre melhor por todo o bolo.
Coloque então para gelar ate que a calda fique durinha.
Pegue novamente o liquidificador e nele adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e bata novamente por 2 minutos.
Transfira então a mistura para uma tigela, adicione o suco de maracujá e mexa bem.
Cubra o bolo com essa cobertura e leve para gelar por 3 horas.
Receita retirada de: receitasdepeso
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San