1 quilo de batatas
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite de vaca
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo batido + 1 gema de ovo
meia xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 pitada de noz moscada
sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto
Carne moída refogada
Cozinhe as batatas com pouco sal e depois amasse bem.
Numa panela, coloque a margarina, as batatas e o leite e faça um purê. Acrescente, o ovo batido, a farinha de trigo e o queijo ralado, misture e tempere com sal e noz moscada.
Unte uma forma e espalhe a metade do purê de batata, em seguida coloque a carne moída sobre o purê e finalize com o restante do purê.
Por cima, pincele com uma gema de ovo e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno até ficar douradinho.
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San