3 ovos
1 xícara de chá de óleo
3 maças picadas com casca
1 xícara de chá de nozes picadas e outra de uvas passas
1 xícara e meia de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 colher de chá rasa de cravo em pó
1 colher de chá de noz moscada ralada
Bater os ovos, com o óleo, e o açúcar. Junte a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.
Acrescente os condimentos e finalmente acrescente as maças, as nozes e as uvas passas e misture bem.
Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno a 180 graus.
Receita de: Cida Torres
