Frango assado suculento

 

6 sobrecoxas de frango

2 cebolas grandes cortada em rodelas

4 batatas cortadas em rodelas

1 xicara de chá de maionese

meia xicara de cha de extrato de tomate

1 xicara de chá de leite

temperos a gosto

2 colheres de sopa de azeite

Na travessa coloque as cebolas e as batatas cortadas em rodelas e tempere com: sal,

orégano, pimenta-do-reino, páprica e azeite e misture tudo muito bem. Coloque por cima as sobrecoxas com a pele pra cima e reserve.

Numa tigela misture a maionese,extrato de tomate, o leite,o azeite,  a pimenta-do-reino,a páprica, colorau , sal e orégano e misture bem. Despeje sobre o frango espalhando bem e cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos.

Depois, retire o papel e leve ao forno e asse por mais 1 hora ou ate dourar

Receita retirada de:testereceitas

Canudinho de creme

 

400 ml de leite

3 gemas

90 gramas de açúcar

30 gramas de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

30 gramas de manteiga gelada

50 gramas de massa de pastel redonda

Leve o leite ao fogo e deixe até levantar fervura. Numa tigela,coloque as gemas e acrescente o açúcar e mexa novamente.Adicione  o amido de milho e mexe de novo.Junte o leite aos poucos sem parar de mexer. Transfira para uma panela e deixe engrossar..Desligue e adicione a essência de baunilha e os cubos de manteiga  sempre mexendo.Coloque numa tigela, cubra com plastico filme e deixe esfriar.

Pegue massa de pastel e corte em 4 partes e depois faça cones e não esqueça de cortar a pontinha da massa. Frite em óleo quente e recheie. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

Receita retirada de:receitaszaffari

Salada crocante de uva verde com nozes

uvas verdes sem sementes

1 pepino japonês

 cortado em laminas bem finas

sal

cebola roxa fatiada

cheiro-verde picado

suco de 1 limão

1 fio de vinagre

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de mel

sal a gosto

nozes picadas

Corte as uvas ao meio e reserve. Numa tigelinha coloque o pepino e o sal, mexa bem e deixe desidratar por alguns minutos e depois retire todo o excesso de agua , espremendo com as mãos e depois junte com as uvas.

Junte a cebola, cheiro-verde.

Misture todos os ingredientes do molho e mexa bem até virar um creme.

Despeje o molho por cima da salada e quando for servir coloque as nozes por cima.

Receita retirada de: duvidofazermelhor

Bolo cremoso

 

3 ovos

1 xicara de chá de açúcar

2 xicaras de chá de farinha de trigo

50 ml de óleo

180 ml de leite

1 colher de chá de fermento em pó

450 ml de leite

200 ml de leite de coco

1 caixa de leite condensado

100 gramas de coco ralado úmido e adoçado

Se, o coco não for adoçado acrescentar:

4 colheres de sopa de açúcar

Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar  e bata na batedeira até formar um creme bem clarinho e volumoso.

Peneire metade da farinha e acrescente na mistura e junte o óleo e o leite e misture e bata  bem até a massa ficar homogênea. Depois, acrescente o restante da farinha e bata novamente. Coloque o fermento e misture bem com o fue.

Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos.

Numa panela coloco todos os ingredientes e deixe ferver por 3 minutos e depois deligue,. Assim, que o bolo estiver pronto ,não retire da forma e corte em quadrados e coloque a calda por cima. Leve a geladeira coberto com papel alumínio até ficar bem geladinho e depois finalize polvilhando coco ralado por cima.

Receita retirada de:receitasquedelicia

Milanesa de carne moida

foto receitas band

700 gramas de carne moida

1 colher de café de páprica

sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres de sopa de farinha de rosca

1 ovo

1 dente de alho picado 

1 colher de sopa de creme de cebola (não usei)

1 xicara de chá de farinha de trigo

2 ovos

meia xicara de chá de leite

1 xicara de chá de farinha de rosca ou panco

Coloque a carne moida numa tigela e junte os outros ingredientes e misture bem. Amasse uma porção na mão formando um bife.

Passe os bifes na farinha de trigo e aperte bem, depois na mistura de ovos com leite e por fim na farinha de rosca e frite.

Delicia de Páscoa

2 caixas de creme de leite

1 caixa de leite condensado

1 pacote de suco de maracujá

10 bombons ouro branco

(deixa na geladeira para não derreter)

5 bombons ouro branco para cobertura

Bater a mousse no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá.

Coloca numa travessa e mistura os bombons cortados em pedaços e leva a geladeira até firmar.

Passado o tempo coloca por cima mais bombons picados. e alguns granulados a gosto. Leva para a geladeira para ficar bem gelado.

Receita retirada de:carlatartaro

Bolo beijinho molhado

 

6 ovos

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de café de fermento em pó

1 lata de leite condensado

2 xicaras de chá de leite

150 gramas de coco ralado

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de amido de milho

2 tabletes de chocolate ao leite picadinho

meia lata de leite condensado

meia xicara de chá de leite

1 caixa de creme de leite fresco chantilly

3 colheres de sopa de açucasr2 pacotes de coco em flocos

beijinho de coco

1 lata de elite condensado

4 colheres de sopa de coco ralado

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1 pacote de coco ralado

Na batedeira bata os ovos e o açúcar. Com a batedeira ligada acrescente e mexa delicadamente a farinha de trigo, o fermento e a essência de baunilha. Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.Leve ao forno a 200 graus ate que doure.

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.

O amido de milho deve ser dissolvido em um pouquinho de leite. deixe esfriar e reserve. Em seguida, acrescente o chocolate ao leite picadinho.

Despeje os ingredientes em uma garrafa, agite bem e esta pronto.

Bata na batedeira o creme de leite fresco e o açúcar até o ponto de chantilly.

Em uma panela, coloque t6odos os ingredientes e mexa ate desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole os docinhos e passe pelo coco ralado.

Corte o bolo em três partes e regue com a calda. Coloque o recheio e o chocolate ao leite picado. Repita esta etapa até finalizar a ultima camada de bolo, Cubra com chantilly e coco ralado.

Decore com os docinhos e leve a geladeira.

Receita retirada de:areceitadavez.com.br

Sobremesa de abacaxi

 

1 lata de abacaxi em calda

100 ml de agua natural

50 gramas de gelatina sabor abacaxi

300 ml de agua quente

50 gramas de gelatina de abacaxi

300 ml de agua quente

2 caixas de  creme de leite

Passe óleo na forma e coloque as rodelas de abacaxi.

Numa tigela, misture a gelatina, 300 ml de  agua quente e misture bem com fue. Acrescente 100 ml de  agua fria mistura e despeja em cima do abacaxi.

No liquidificador coloque gelatina e 300 ml de  agua quente, bate e acrescenta o creme de leite e bate por mais um minuto,. Despeje por cima da mistura da forma e leva para gelar.

Receita retirada de:cidasouza

Doce de abobora de corte

 

1 kg de abobora madura, descascada e cortada em cubinhos

5 cravos da índia

2 paus de canela

3 xicaras de chá de  agua 600 ml

1 xicara de chá de açúcar

1 colher de chá de suco de limão

Coloque a abobora numa panela e cozinhe com agua, cravo, canela e o suco de limão por 40 minutos. Descarte a especiarias. Bata a abobora no liquidificador e volta para a panela. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo.

Deixe cozinhar mexendo sempre até que o doce desgrude do fundo da panela.

Coloque o doce em uma forma untada e depois que esfriar bem, corte em quadradinhos ou com a ajuda de uma forminha para bolacha em formato de coração.

Receita retirada de:pormeularminhapaz