1 peça de fraldinha
100 ml ou meia xícara de chá de cachaça
azeite, pimenta-do-reino e sal grosso a gosto
espeto para churrasco
Em um recipiente, adicione a cachaça, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal e misture bem.
Coloque a pela da fraldinha dentro do recipiente e deixe marinar por 15 minutos.
Após, o tempo da marinada, coloque a fraldinha no espeto e leve a churrasqueira em fogo baixo com a capa de gordura voltada para cima
Quando a fraldinha estiver dourada, retire o excesso de sal.
Receita retirada de: tv churrasco
