Frango assado suculento

 

6 sobrecoxas de frango

2 cebolas grandes cortada em rodelas

4 batatas cortadas em rodelas

1 xicara de chá de maionese

meia xicara de cha de extrato de tomate

1 xicara de chá de leite

temperos a gosto

2 colheres de sopa de azeite

Na travessa coloque as cebolas e as batatas cortadas em rodelas e tempere com: sal,

orégano, pimenta-do-reino, páprica e azeite e misture tudo muito bem. Coloque por cima as sobrecoxas com a pele pra cima e reserve.

Numa tigela misture a maionese,extrato de tomate, o leite,o azeite,  a pimenta-do-reino,a páprica, colorau , sal e orégano e misture bem. Despeje sobre o frango espalhando bem e cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos.

Depois, retire o papel e leve ao forno e asse por mais 1 hora ou ate dourar

Receita retirada de:testereceitas

Canudinho de creme

 

400 ml de leite

3 gemas

90 gramas de açúcar

30 gramas de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

30 gramas de manteiga gelada

50 gramas de massa de pastel redonda

Leve o leite ao fogo e deixe até levantar fervura. Numa tigela,coloque as gemas e acrescente o açúcar e mexa novamente.Adicione  o amido de milho e mexe de novo.Junte o leite aos poucos sem parar de mexer. Transfira para uma panela e deixe engrossar..Desligue e adicione a essência de baunilha e os cubos de manteiga  sempre mexendo.Coloque numa tigela, cubra com plastico filme e deixe esfriar.

Pegue massa de pastel e corte em 4 partes e depois faça cones e não esqueça de cortar a pontinha da massa. Frite em óleo quente e recheie. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

Receita retirada de:receitaszaffari

Salada crocante de uva verde com nozes

uvas verdes sem sementes

1 pepino japonês

 cortado em laminas bem finas

sal

cebola roxa fatiada

cheiro-verde picado

suco de 1 limão

1 fio de vinagre

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de mel

sal a gosto

nozes picadas

Corte as uvas ao meio e reserve. Numa tigelinha coloque o pepino e o sal, mexa bem e deixe desidratar por alguns minutos e depois retire todo o excesso de agua , espremendo com as mãos e depois junte com as uvas.

Junte a cebola, cheiro-verde.

Misture todos os ingredientes do molho e mexa bem até virar um creme.

Despeje o molho por cima da salada e quando for servir coloque as nozes por cima.

Receita retirada de: duvidofazermelhor