4 batatas medias
100 gramas de bacon picado
2 colheres de sopa de amido de milho
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsinha picada para decorar (opcional)
Descasque as batatas em cubos e cozinhe em agua e sal por mais ou menos de 15 a 20 minutos , escorra e reserve.
Em uma frigideira frite o bacon cortado em quadradinhos até ficar crocante. Retire e coloque sobre papel toalha.
Em uma tigela,misture as batatas cozidas com o amido de milho,o bacon,sal e a pimenta-do-reino.Estique a massa e corte em formato de palitinhos.
Na mesma frigideira que fritou o bacon,frite os palitinhos e depois decore com salsinha.
Receita retirada de:carlagruppi
