700 gramas de carne moida
1 colher de café de páprica
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 ovo
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de creme de cebola (não usei)
1 xicara de chá de farinha de trigo
2 ovos
meia xicara de chá de leite
1 xicara de chá de farinha de rosca ou panco
Coloque a carne moida numa tigela e junte os outros ingredientes e misture bem. Amasse uma porção na mão formando um bife.
Passe os bifes na farinha de trigo e aperte bem, depois na mistura de ovos com leite e por fim na farinha de rosca e frite.





















