Pavê de bis

1 lata de leite condensado

1 litro de leite de vaca

4 colheres de sopa de achocolatado em pó

4 colheres de sopa de amido de milho

2 gemas

1 lata de creme de leite

2 claras em neve

1 xícara de chá de açúcar

2 pacotes de biscoito wafer tipo bis picado

No liquidificador bata o leite condensado, o leite de vaca,3 colheres de achocolatado em pó, o amido de milho e as gemas.

Coloque em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos, mexendo até engrossar.

Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até virar um suspiro firme.

Em um refratário médio, faça uma camada de creme , outra de bis e cubra com o restante do creme.Adicione o creme de leite e misture.

Espalhe sobre o pavê, coloque bis por cima e leve a geladeira por 2 horas.