4 files grandes de St.Peter ou qq outro peixe branco
1 colher de sopa de alho
cheiro verde a gosto
2 limões
sal, colorau e pimenta do reino a gosto
1 xicara de chá de farinha de trigo
1 xicara de chá de farinha panko
sal, pimenta do reino, raspas de limão e cheiro verde
Tempere os files com sal, alho, pimenta do reino, colorau e limão e reserve.
Coloque raspas de limão num bowl, acrescente o alho. Coloque a farinha panko,um pouquinho de sal, pimenta do reino , raspas de limão e cheiro verde a gosto e misture bem.
Bata 1 ovo inteiro com 1 colher de sopa de água, acrescente sal e pimenta do reino e misture bem.
Passe os files, farinha de trigo, dos dois lados, apertando com os dedos, depois pelo ovo e por ultimo na farofinha panko temperada, pressionando com os dedos.
Frite em óleo quente e coloque os files em cima de papel toalha.
Receita retirada de:montaeencanta
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San