Torta portuguesa deliciosa

 2 xicaras  de cha  de leite

meia xicara  de cha  de azeite  de oliva

2 ovos

3 xicaras  de cha  de farinha  de trigo

50 gramas de queijo parmesão ralado

2colheres  de cha  de  sal

2 colheres  de cha  de fermento em  pó

margarina e farinha de trigo para  untar  e enfarinhar

1 xicara  de cha  de mussarela cortada em cubos

1 xicara de cha  de presunto cortado em cubos

2 tomates  sem sementes em cubos

meia xicara  de cha de ervilhas

1 cebola cortada em fatias finas

2 ovos cozidos cortados em rodelas

meia xicara de cha  de azeitonas  verdes cortadas  em rodelas

sal  a  gosto

azeite  de oliva para  regar

No liquidificador, bata  o  leite,o azeite, os ovos,  a farinha,o parmesão e o sal  até homogenezar.

Misture o  fermento com um acolher  e  espalhe numa forma  de  30 cm untada  e sobre  a massa  espalhe  a mussarela,o presunto,  o tomate,  a ervilha,  a cebola, os  ovos e  as azeitonas.

Polvilhe  com sal,  regue com  azeite  e  leve ao forno por 30 minutos ou até assar e dourar.

Receita  retirada  de:mariane.receitas