Bolos sem leite de vaca *

                                                                                                                               

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara e meia de chá de açúcar

3 ovos inteiros

meia xícara de chá de óleo

1 garrafinha de 200 ml de leite de coco

1 xícara de chá de coco ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Para polvilhar: canela em pó

6 bananas maduras cortadas em fatias (nanica)

Numa tigela, misture bem com uma espátula, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos ligeiramente batidos e o óleo.

Acrescente o leite de coco e vá misturando. Logo em seguida adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture ate a massa ficar bem homogênea.

Coloque a massa em forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo.

Despeje, metade da massa na forma, por cima coloque uma camada de bananas fatiadas, polvilhe canela em pó e  despeje o restante da massa por cima das bananas. Finalize, polvilhando  canela em pó.

Asse em forno a 180 graus por mais ou menos de 40 a 50 minutos

Receita retirada do blog: receitas e temperos

6 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

5 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de água

1 copo tipo americano de água

3/4 de copo tipo americano de açúcar

2 colheres de sopa de cacau em pó

Bater na batedeira as claras em neve. Adicione o açúcar e bata mais um pouco até obter uma massa consistente.Vá adicionando as gemas uma de cada vez e junte os outros ingredientes um a um e bata mais uma vez, lembrando de  misturar o fermento em pó por último.Coloque a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse por 45 minutos.

Coloque, todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo e deixe engrossar.

Quando o bolo estiver assado, despeje esta calda por cima do bolo.

Receita retirada do blog: instituto girassol

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

7 colheres de sopa  ou meia xícara de chá de coca cola

1 colher de sopa de fermento em  pó

meia xícara de chá de cacau em pó (opcional)

Abra a coca cola e mexa com a ajuda de uma colher para sair  todo o gás.

Bater na batedeira, as claras em neve e reserve. Bater na batedeira as gemas com o açúcar até virar um creme. Junte a farinha de trigo, o cacau  e misture bem. Com a ajuda de um fuê misture a coca cola, depois as claras em neve e o fermento em pó.

Asse em forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.

6 ovos
200 gramas ou 1 caixa pequena de fécula de batata
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
raspas de limão

Bater as claras em ponto de neve e com a batedeira ligada, vá acrescentando o açúcar, colocando colher por colher e continue batendo por cerca de 2 minutos.

Adicione, uma a uma as gemas e continue batendo até ficarem bem envolvidas na massa.

Desligue a batedeira, junte as raspas de limão e adicione, peneirando a fécula de batata com o fermento em pó e envolva com uma espátula mexendo de baixo para cima.

Asse em forma alta e untada com óleo e fécula de batata.

2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo (canola,girassol)
3 ovos
2 xícaras de chá de suco de laranja coado
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Bater na batedeira o açúcar, o óleo e as gemas até obter um creme claro.

Continue batendo e misture alternadamente aos poucos o suco, a farinha de trigo e o fermento.

A parte, bata as claras em neve e misture à massa  com fuê, até obter uma massa homogênea.

Unte uma forma untada com óleo e polvilhe farinha de trigo.

Receita retirada do blog:Minibebe

2 ovos inteiros

1 copo (200 ml) de leite de coco

1 xícara e meia de chá de  açúcar

meia xícara de chá de óleo de canola

2 copos (200 ml) de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Numa tigela, coloque os ovos, o leite de coco, o açúcar e o óleo e bata bem.A seguir, junte a farinha de trigo e misture o fermento em pó.

Receita retirada do blog: receitas de mãe