Camarão

500 gramas de camarão médio pré cozido

500 gramas de batatas cozidas em água e   sal 

4 colheres de sopa leite  morno

1 colher de chá de sal

meia colher de manteiga

2 colheres de sopa de óleo

meia cebola picadinha

4 colheres de molho de tomate

sal e pimenta-do-reino à gosto

100 gramas de queijo lanche em fatias

300 gramas de catupiry

Depois, de limpar os camarões, misture 1 colher de suco de limão e misture bem.Numa panela com água coloque os camarões e deixe aferventar de 1 a 2 minutos, só ate mudarem de cor para  cor de rosa e reserve.
Depois, de cozinhar as batatas, amasse com um garfo,adicione a manteiga e o leite e misture até virar um purê.

Leve uma panela, em fogo baixo e coloque o óleo e frite a cebola até ficar bem douradinha.Junte o molho de tomates, misture bem e deixar levantar fervura. Acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino. Depois, desligue o fogo e reserve.

Num refratário, coloque o purê de batata, por cima coloque fatias de queijo para lanche.

Por cima, coloque o molho e finalize sem espalhar, colheradas de catupiry por cima.

Leve ao forno por uns 15 minutinhos, só para o catupiry se desmanchar.

Receita retirada do blog: pilotando um fogão

300 gramas de camarão limpo

2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho amassadinho
meia cebola picadinha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de sopa de requeijão

1 punhadinho de salsinha
1 pitada de sal e de pimenta-do-reino

Numa tigela, coloque os camarões, o suco de limão, o sal , a pimenta-do-reino e deixe descansar por 20 minutos.

Numa frigideira, coloque  azeite ,os camarões e deixe refogar por 10 minutos em fogo baixo, mexe e  acrescente o leite, o requeijão, o cream cheese e deixe refogar por mais ou menos uns 2 minutos  até ficar bem incorporado. Desligue e misture a salsinha.

Receita retirada do blog: comidasfaceisesaudaveis

meio quilo de camaroes grandes

3 xícaras de chá de leite de vaca

3 xícaras de chá de caldo de camarão

 requeijão temperado com alho poró

2 colheres de sopa de manteiga com sal

3 xícaras de chá farinha de trigo 

farinha de rosca para empanar

óleo para fritar

Limpe e,abra e tempere os camarões com sal, alho e pimenta-do-reino.Leve as cascas dos camarões para ferver  em 3 xícaras de chá de água. Recheie os camarões com uma pastinha feita de requeijão e alho poró. Leve a geladeira para ficarem durinhos.

Numa panela, coloque o leite, o caldo de camarão, a manteiga e misture bem. Assim que ferver, vá adicionando a farinha de trigo. Cozinhe, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Envolva nesta massinha, os camarões. Passe no leite e depois na farinha de rosca e frite um a um até ficar douradinho.

1 quilo de camarão limpo e lavado

meio limão

1 colher e meia de farinha de trigo

2 dentes de alho amassadinhos

sal à gosto

Tempere, os camarões com sal, limão e alho.
Salpique, farinha de trigo e misture bem.
Numa frigideira, aqueça bem óleo e frite os camarões até que fiquem bem douradinhos.

meio quilo de camarão grandes

100 gramas ou + ou - 1 xícara de tomates cerejas

1 xícara de chá de creme de leite

100 gramas de cogumelos Paris

1 colher de sopa de manteiga

Coloque numa panela, o azeite, a manteiga e doure o alho Acrescente os camarões limpos, com cabeça e rabo

Salpique , sal por cima dos camarões, assim que pegar cor, vire os camarões e salpique sal

Adicione os tomates cortados ao meio sem dividi-los e deixe cozinhar por uns 6 minutos.

Retire os camarões e reserve Na panela, junte os cogumelos fatiados, salsinha e coloca o creme de leite Misture e corrija o sal. Deixe, engrossar

Sirva este molho por cima dos camarões