300 gramas de mussarela ralada
50 gramas de queijo parmesão ralado ou meia xícara de chá
60 gramas de queijo provolone ralado
250 gramas de requeijão cremoso
4 folhas de massa de lasanha ou de pastel
clara de ovo para colar
3 colheres de sopa de azeite ou óleo
meia cebola ralada
meia colher de sopa de alho
600 gramas de molho de tomate
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de sal
meia colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de salsa e cebolinha
1 xícara de chá de água 200 ml
papel alumínio
meia xícara de chá de água morna
400 gramas de queijo parmesão ralado para polvilhar
Numa tigela coloca os queijos e misture bem.
Abre a massa em cima do plástico e coloca o recheio deixando 1 dedo de borda, enrola e passa clara para o Rondeli não abrir e embrulha no papel filme e deixa meia hora na geladeira.
Coloca o azeite, a cebola e frite bem.
Junta o alho, o molho, mistura e tempera com orégano, sal, pimenta-do-reino, açúcar, salsa e cebolinha e mistura novamente e adiciona a água e deixa ferver.
Num pirex coloca um pouco de molho, disponha os rondelis e coloca molho por cima.
Cobre com papel alumínio e leva ao forno a 180 graus ate derreter o queijo uns 45 minutos e finaliza com queijo parmesão ralado.
Receita retirada de: Isamara Amâncio
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San