Carne moída de forno

2 colheres de sopa de óleo

500 gramas de carne moída

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

1 xícara e meia de chá  de polpa de tomate

meia xícara de chá de azeitonas verdes  picadas

1 lata de ervilha em conserva

1 xícara de chá de farinha de milho

1 xícara de chá de leite

1 ovo

100 gramas de mussarela fatiada

Refogue a cebola, o alho no óleo.

Junte a carne moída e frite bem por dez minutos.

Adicione a polpa de tomate, as azeitonas, a ervilha e misture bem.

Acrescente a farinha de milho e o leite e mexa por 2 minutos.

Junte o ovo, misture novamente e depois retire do fogo.

Transfira para um pirex untado e por cima coloque a mussarela e leve ao forno  a 180 graus por dez minutos para gratinar.

Receita retirada de: Cozinhaamiga- Beto Almeida