Bolo de travessa de leite ninho

2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 xicara de chá de açúcar

1 colher de fermento em pó

1 xicara de chá de leite

meia xicara de chá de óleo

3 ovos

1 xicara de chá de achocolatado em pó

4 colheres de sopa de leite em pó Ninho

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

Recheio de chocolate

3 colheres de sopa de achocolatado em pó

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Bata os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e o achocolatado. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture levemente com uma colher.

Coloque em forma untada e enfarinhada e asse por 40 minutos.

Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em uma panela. Mexa tudo até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Adicione o creme de leite com o fogo desligado.

O recheio de brigadeiro é o mesmo processo que o anterior.

Esfarele o bolo para criarmos as camadas.

Coloque uma parte dos farelos do bolo de chocolate numa travessa, molhe a massa com leite e acrescente o brigadeiro, distribua bem por toda a travessa.

Em seguida, adicione a outra parte do bolo esfarelado, molhe mais uma vez com leite e coloque o leite ninho.

Se, quiser pode jogar um pouco de leite ninho em cima e leve a geladeira por 2 horas.

Receita retirada de:cozinhaglobo