Recheios de bolos (2)

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

12 gramas de gelatina em pó incolor

1 xicara de leite integral quente 250 ml

1 xicara de chá de chocolate em pó 50% cacau

200 ml de chantily e pedaços de chocolate

Numa tigela, dissolva no leite quente  a gelatina, depois acrescente o leite condensado, o creme de leite  e por fim o chocolate em pó e misture novamente.  Leve a geladeira por 1 hora e meia.

Bate o chantily gelado em ponto firme e incorpore a mistura com a ajuda de uma espátula e junte 80 gramas de chocolate picado.

Leve a geladeira por mais 1 hora para formar.

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

12 gramas de gelatina incolor

1 xicara de chá de leite integral 250 ml

200 ml de chantily

200 gramas de leite em pó mais ou menos após misturar com chantily

60 gramas de chocolate branco picado

morangos picados para colocar em cima da massa e antes do recheio.

Numa tigela, dissolve a gelatina em 1 xicara de leite quente, junte o leite condensado e o creme de leite e misture bem.

Adicione o leite em pó e misture novamente e deixe descansar na geladeira por 1 hora e meia.

Solte esse creme e junte o chantily bem gelado e bata bem na batedeira por uns 5 minutos.

Ele vai ficar bem aerado,. Separe em duas partes uma para recheio e outra para vá cobertura

Numa parte junte o leite ninho e  misture bem. Junte o chocolate branco picado.

1 lata de leite condensado

400 ml de leite integral

3 colheres de sopa de amido de milho

2 gemas

200 ml de chantily

poupa de 3 maracujás médios

meia xicara de açúcar

100 ml água

Numa panela coloca o leite com o amido de milho e misture bem para dissolver. Junte o leite condensado e as gemas peneiradas e leve ao fogo até ficar um creme bem consistente.

Poe num recipiente e cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Bata o chantily até ficar firme e junte o creme frio e misture bem.

Mistura todos os ingredientes e leva ao micro por uns 5 minutos.

Receitas retiradas de: Karen Munhoz