Molho para acompanhar carne, linguiça, pão de alho

1 abacaxi

1 colher de sopa de açúcar

1 caixa de creme de leite

1 colher de sopa bem cheia de requeijão cremoso

2 colheres de sopa de maionese

suco de 1 limão

Tira toda a polpa do abacaxi e corta em cubinhos.

Coloca numa panela, leva ao fogo e acrescenta o açúcar , mexe até reduzir e caramelizar.

Depois de frio, coloca o creme de leite, o requeijão, a maionese e o suco de limão.Mistura bem.

Receita retirada de: mulher_saudavel_hoje

Picadinho de carne ao molho

600 gramas de carne em cubos (coxão mole, patinho ou acém)

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

2 colheres de sopa de extrato de tomate

1 xicara de chá de agua quente

1 colher de chá de sal

meia colher de chá de pimenta-do-reino

1 folha de louro

cheiro-verde picado

1 colher de sopa de manteiga

Aqueça o óleo em uma panela e doure os cubos de carne aos poucos.

Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

Junte o tomate e o extrato e mexa até formar um molho espesso.

Coloque a agua quente, o sal, a pimenta e a folha de louro.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos até a carne ficar macia,

Finalize com manteiga e cheiro-verde antes de servir.

Receita retirada de: receitason.com

Manadinha doce

 

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado

suco de 3 limões espremidos (ou suco de pacotinho)

bolachas maisena

leite para umedecer as bo0lachas

chocolate para ralar (opcional)

Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter uma consistência espessa.

Em uma travessa de 900 ml, coloque uma camada do creme ao fundo.

umedeça as bolachas de maisena no leite e forre o fundo da travessa com elas.

Repita as camadas de creme e bolachas até encher a travessa.

Rale o chocolate por cima do pavê.

Leve a geladeira por 1 hora.

Receita retirada de:equipemaissaude.com

Doce abraço de natal

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de amido de milho

2 medidas da lata de leite

2 gemas peneiradas

1 colher de chá de essência de baunilha

200 gramas de chocolate meio amargo Nestle picado

1 caixinha de creme de leite

200 gramas de biscoito  maisena

1 xicara de chá de leite para umedecer

raspas de chocolate meio amargo para decorar

Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido nas duas medidas de leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet ou colher de pau.

A mistura começar a engrossar, continue mexendo para evitar grumos.

Quando o creme  estiver na consistência de um mingau grosso, desligue o fogo e transfira para uma tigela. Cubra com plástico filme e leve a geladeira para esfriar.

Derreta o chocolate meio margo no micro-ondas de 30 em 30 segundos e depois misture o creme de leite, mexendo até formar um creme liso e brilhante e reserve.

Separe um refratário e comece com uma camada fino do creme branco no fundo. Molhe os biscoitos rapidamente no leite e faça uma camada sobre o creme. Alterne camadas de creme branco e biscoitos, terminando com a ganache no topo.

Polvilhe as raspas de chocolate e leve a geladeira por melo menos umas 4 horas para firmar bem.

Receita retirada de:ReceitasNestlé

Sagu cremoso com frutas

 3 xicaras de chá de agua

1 xicara de chá de sagu

1 vidro de leite de coco

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

frutas diversas: uva, morango e uvas verdes

Numa panela coloque a agua e espera ferver e acrescente o sagu e vai mexendo até cozinhar mais ou menos uns 15 minutos ponto é quando o grão ficar transparente e mole.

Depois de cozido, coloque o sagu numa peneira e leva embaixo da torneira vai coando pra tirar o  excesso do amido.

Coloque o sagu numa travessa, acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e as frutas e misture bem e leve a geladeira até servir.

Receita retirada de: receitasdeboloda ona