Picadinho de carne ao molho

600 gramas de carne em cubos (coxão mole, patinho ou acém)

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

2 colheres de sopa de extrato de tomate

1 xicara de chá de agua quente

1 colher de chá de sal

meia colher de chá de pimenta-do-reino

1 folha de louro

cheiro-verde picado

1 colher de sopa de manteiga

Aqueça o óleo em uma panela e doure os cubos de carne aos poucos.

Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

Junte o tomate e o extrato e mexa até formar um molho espesso.

Coloque a agua quente, o sal, a pimenta e a folha de louro.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos até a carne ficar macia,

Finalize com manteiga e cheiro-verde antes de servir.

Receita retirada de: receitason.com