Salgado de salsicha

 

1  ovo inteiro

1 colher de sobremesa de manteiga derretida

meia colher de café de sal

1 xicara de chá de leite

1 xicara e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Numa tigela, coloca: o ovo, a manteiga, o leite e mistura bem.

Acrescenta a farinha de trigo, sal  e mistura novamente e coloca o fermento químico.

Pegue salsichas cortadas ao meio e espete palitos de dente.

Coloque um pouco da massa num copo e passe a salsicha na mistura.

Frite em óleo bem quente.

Receikta retirada de: gordicesdateka

Salada de quiabo

 

quiabos

2 dentes de alho

1 cebola pequena picada

1 tomate picadinho

1 colher de café rasa de pimenta calabresa

meia colher de café de sal

1 fio generoso de azeite

azeitonas

cheiro-verde picado

agua o quanto baste com:

3 rodelas de limão

1 colher de chá de sal

e 1 folha de louro (para o cozimento)

Higienize os quiabos, descarte as pontas e corte ao meio.

Leve em uma panela, as rodelas de limão, o sal e a folha de louro.

Quando a agua ferver acrescente os quiabos e deixe cozinhar por 8 a 9 minutos mexendo de vez em quando.Após o cozimento, retire e reserve.

Numa tigelinha,coloque os tomates cortados em cubinhos, o alho, a cebola, suco de 1 limão,a pimenta calabresa e a meia colher de café de  sal.

Misture bem e acrescente o fio de azeite, o tomate picado, as azeitonas e o cheiro-verde picado.

Junte os quiabos com os ingredientes da tigelinha, misture novamente e transfira para uma travessa de servir.

Pão de Natal

300 ml de leite

1 colher de sopa de fermento seco

130 gramas ou 3/4 de xicara de chá de  açúcar

2 ovos

100 gramas de manteiga derretida

730 gramas de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de manteiga

1 xicara de chá de uvas passas

Numa tigela coloque: o leite, o fermento, o açúcar, os ovos, a manteiga e misture bem.

Acrescente a farinha de trigo, o sal e misture3 novamente. Sove a massa até ficar lisa e deixe descansar por 25 minutos.

Passado o tempo, abra a massa com a ajuda de um rolo e coloque em cima da massa manteiga e distribua as passas.

Dobre a massa, abra novamente com o rolo e enrole como rocambole e a ultima parte divida em tiras e enrole.

Coloque numa forma e deixa descansar por mais 25 minutos e asse em forno 180 graus por  30 minutos.

Esta receita dá 2 pães.

Receita retirada de: receitatopéaqui

Pãozinho de iogurte

 

10 gramas de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal

9 colheres de sopa de açúcar

150 ml de lite

1 colher de sopa de margarina

100 ml de iogurte natural

1 ovo

meio quilo de farinha de trigo

Numa tigela, coloca o fermento,  o sal e o açúcar e mistura bem.

Adiciona o leite, a margarina, o iogurte o ovo e mistura novamente .

Junta a farinha, sova e deixa descansar por 30 minutos.

Abre com o rolo e enrola, põe na assadeira e deixa descansar por 1 hora.,

Passa uma misturinha de: iogurte com açúcar em cima dos pãezinhos.

Leva para assar em forma untada e enfarinhada  a 180  graus por 35 a 40  minutos.

Receita retirada de:dicaskasandra

Sobremesa rápida

 

300 gramas de cream cheese

2 caixas de creme de leite

2 caixas de leite condensado

150 ml de suco de limão

biscoito maisena

biscoito choco biscuit a gosto

leite para umedecer os biscoitos q.b.

raspas de limão a gosto

Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese. bata por  1 minuto para ficar homogêneo.

Adicione o suco de limão, aos poucos e bata bem até obter um creme fofo e consistente.

Num refratário coloque uma camada da mousse, cubra com biscoito maisena umedecido no leite.

Em seguida uma camada de mousse novamente e uma camada de biscoito choco biscuit também umedecido no leite.

Repita as camadas ate terminar os ingredientes mas, finalize com uma camada de mousse. 

Polvilhe raspas de limão em toda superfície e decore toda a lateral com o restante dos biscoitos picados grosseiramente.

Leve para gelar por 3 as 4 horas.

Receita retirada de: receitadahor.com.br