Tortinhas de frango de liquidificador

 

2 xicaras  de chá  de  farinha  de  trigo

2 xicaras   de  chá de leite

3 ovos

três  quartos  de  xicara  de óleo

100 gramas  de queijo parmesão

200 ml  de  creme de leite

300 gramas  de mussarela

1 colher  de  sopa de  fermento  em pó

cheiro verde  para  finalizar

Bater no  liquidificador o leite, ovos e o óleo. Em seguida, coloca o creme de leite e a farinha de trigo e bate bem, acrescenta o queijo parmesão e o fermento e bate novamente.

Coloca em forminhas de empada untada com óleo e polvilhada  com farinha de trigo.

Coloca um fundinho da massa, recheio com o frango desfiado e coloca um pouquinho de mussarela e completa com massa.Finaliza com mussarela e cheiro verde.

Asse em 200 graus por 20  a 25 minutos.

Receita retirada de: escoladesalgados

Molho branco de batata

 

1   batata  grande, lavada média

1 caixa de creme de leite

sal a gosto

pimenta-do-reino agosto

noz moscada a  gosto

Cozinhe a batata,depois corte em quadradinhos e leve ao liquidificador ainda quente e junte os demais ingredientes. Bata até virar um creme e utilize  ainda quente.

Receita  retirada  de:isamaraamancio

Almondegas com purê de batata

 

5  batatas picadas e cozidas com sal a gosto

2 colheres de  manteiga

50 ml de leite

2 colheres de sopa de manteiga

300 gramas  de carne moída

1 cebola picada

 3 dentes alho  ralado

1  ovo

páprica picante a  gosto

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

100 gramas de farinha de rosca

salsinha e cebolinha  a gosto

farinha de trigo para empanar as almondegas

100  ml de molho de tomate

mussarela ralada   a gosto

Cozinhe as  batatas  por  15 minutos  e  reserve. Num  recipiente,coloque a  carne moída cebola,o alho,o ovo, páprica, pimenta-do-reino, sal e farinha de rosca, salsinha e cebolinha e misture bm. Faça bolinhas. Depois,passe cada bolinha na farinha de trigo e frite até dourar.

Coloque o molho de tomate,sobre as almondegas, misture bem e reserve.

Num recipiente coloque as batatas, a manteiga,pimenta,leite e amasse bem.

Num refratário espalhe o purê de batata e por cima coloque as almondegas e  finalize com mussarela ralada  a gosto e leve ao forno 180 graus por 20minutos.

  Receita retirada de testegordice

Sorvete de abacate

 

1 abacate grande maduro

2 colheres de sopa de suco de limão

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de leite em pó ninho

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.

Despeje em um  recipiente refratário e leve ao congelador por 2 horas.

Receita retirada de: receitasnestle

Carne moida de forno

600 gramas de carne moída

4 batatas médias cozidas com sal

1 cebola media picada

1 dente de alho amassadinho

1 colher de páprica

1 colher de pimenta calabresa

1 colher de colorau

1 colher de chá orégano

sal a gosto

salsinha  e cebolinha a gosto

2 ovos

1 xicara de chá de farinha de rosca

1 copo de 200 gramas de requeijão

2 tomates cortados em rodelas

150 gramas de mussarela ralada

150 gramas de molho de tomate

 Numa tigela grande, misture todos os ingredientes

Unte uma assadeira com óleo e disponha a metade da massa e vai apertando com a uma colher.

Coloque requeijão e coloque rodelas de tomate e salpica mussarela ralada e por cima coloca o restante da carne moída.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno 250 graus por 30 minutos e  espalha o molho de tomate por cima e polvilha orégano.

Volta ao forno  por 20 minutos a 180 graus.

Receita retirada de: Carla Tataro