Macarrão de uma panela só

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de azeite

meia cebola picada

2 dentes de alho picado

1 peito de frango grande cortado em cubos

paprica a gosto

pimenta calabresa a gosto

1 xicara de chá de brocolis

1 tomate cortado em cubinhos

sal a gosto

1 sache de molho de tomate

1 xicara de chá de macarrão cru

500 ml de caldo de galinha

1 caixa de creme de leite

mussarela ralada a gosto

Numa panela, coloque a manteiga, o azeite e doure a cebola, o alho e o frango. Acrescente os temperos, os brocolis cortados bem miudinhos, o tomate o sal e misture bem. Junte o molho de tomate, o macarrão, o caldo de galinha e tampe a panela.Vai misturando de vez enquando.Junte o creme de leite, mistura novamente e desliga. Coloca num refratario e por cima  a mussarela ralada e leve ao forno pre aquecido 180 graus por 15 minutos.

Receita retirada de: Camila Masullo