Bolo de maça e iogurte

 

3 ovos

2 xicara e meia de chá de  açúcar

2 xicaras e meia de  chá de farinha de trigo

meia xicara de chá de óleo

1 xicara de chá de leite de vaca

1 copo de iogurte  natural (240 ml)

3 maças

meia xicara de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento em ó

canela em pó a gosto

Descasque as maças, corte-as em rodelas finas e coloque numa tigela. Adicione  meia xicara de chá de açúcar com canela em pó a gosto e mistura bem.

Na tigela da batedeira, misture os ovos, o açúcar e bate até ficar um creme fofinho.

 Acrescente a  farinha de trigo , o iogurte, o leite e o óleo e bata ate ficar uma massa bem lisinha e misture o fermento em pó;

Unte e enfarinha uma forma de bolo, despeja a  massa  e  coloque as fatias de maça dentro da massa.

Asse a 180 graus por cerca de 45 minutos .

Para dar um toque especial ,polvilhe açúcar de confeiteiro.

Receita retirada de: receitasdacris