Bolo de chocolate que ja sai recheado do forno

1 lata de leite condensado

200 gramas de creme deleite

5 colheres de sopa de galak em pó 

( ou leite em pó)

300 ml de leite

1 colher de sopa de amido de milho

4 ovos

1 xicara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

4 colheres de sopa de chocolate em pó

240 ml de leite

3 xicaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

200 gramas de creme de leite

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Coloca na panela, o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado galak, o amido de milho mistura e acrescenta o leite e deixe cozinhando e  mexendo sempre, até engrossar.

Coloca no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e leva pra bater por cerca de 3 a 4 minutos. Acrescenta o chocolate em pó e bate bem.  Junta o leite e bate e por fim. Põe a farinha de trigo, desliga e põe o fermento em pó e bate para misturar.

Numa panela, coloca  o creme de leite, o chocolate em pó, o amido, o açúcar, e a manteiga. Mistura e leva ao fogo para cozinhar até ficar um creme consistente.

Coloca numa forma em cima de papel manteiga, metade da massa e por cima coloca o recheio frio. Coloca o restante da massa por cima do recheio. Asse em forno 180 graus por 50 minutos. Depois de frio espalhe a cobertura e cobre com chocolate granulado.

Receita retirada de:Pri confeiteira

Pataniscas de peixe com cerveja à moda da sogra

 1 posta de peixe de sobras (bacalhau,pescada....)

um quarto de pimentão vermelho picado

1cebola pequena picada

12 hastes de cebolinha picadas

salda picada q.b.

2ovos

meia cerveja mini

150 gramas de farinha de trigo com fermento

pimenta branca moída q.b.

sal a gosto e óleo q.b.

Bata bem os ovos com a cerveja e o sal. Adicione os restantes dos ingredientes, ficando para o fim a farinha de trigo. Envolva bem e frite em óleo quente abundante. Quando estiverem fritas, escorra em papel absorvente. 

Receita retirada de:receitasfaceis

Salada de cuscuz marroquino

 1 xicara de chá de cuscuz marroquino

1 xicara e meia de chá de agua quente

1 cubo de caldo de legumes

1 cebola roxa em tiras

1 tomate sem sementes em tiras

suco de 1limão

meia xicara de chá de uvas passas

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de hortelã

sal a gosto

folhas de hortelã para decorar

Em uma tigela, coloque o cuscuz e regue com a agua com o caldo de legumes dissolvido.

Tampe a tigela e deixe descansar por1 hora. Escorra o excesso de agua e solte o cuscuz com um garfo.

Adicione a cebola, o tomate, o suco de limão, a uva passa, o azeite, a salsa, a hortelã e acerte o sal.

Misture bem e transfira para uma travessa. Decore com folhas de hortelã.

Receita retirada de: terra.com.br

Brocólis Gratinado

 

2 brócolis pequenos separados em buques e cozidos

2 colheres de sopa de azeite

meia colher de sopa de alho

meia colher de chá de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

fatias de mussarela

 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 batata média lavada e cozida +ou- 1xicara de chá

1caixa de creme de leite

sal, noz moscada  e pimenta-do-reino agosto

Numa panela coloca o azeite o alho e refoga e logo coloca o brócolis, tempera com sal, alho e pimenta-do-reino e mistura bem.

Corta a batata em pedaços pequena e cozinha até ficar bem macia. No liquidificador coloca o creme de leite e a batata ainda  quente. Poe sal, pimenta-do-reino e a noz moscada. Bate por 1minuto.

Num refratário coloca os brócolis. Pega fatias de mussarela enrola e corte em 3 partes e vai encaixando entre os buques;

Por cima coloca o molho branco e polvilha queijo ralado.

Leva ao forno 200 graus pra gratinar.

Receita retirada de:isamaramancio

Torta monoffee ou morangofee

 

350 gramas de bolacha recheada

60 gramas de manteiga

6 colheres de sopa de agua (aprox.)

1 lata de leite condensado

meia caixa de creme de leite

400ml de creme para bater chantily bem gelado

2colhres desopa bemcheias de leiete empó

1 caixa de morango picado

mini suspiro

No processador, coloque as bolachas e bata até ficar farelos  bem fininhos e junte amanteiga e amassa até misturar bem.

Acrescente   5colheres de sopa de agua e amasse bem até virar uma bola.Coloque nas laterais eforre o fundo também eleve para a geladeira.

Na panela coloque o leite  condensado, o creme de leite. Mistura sem parar em fogo médio até  a mistura cair em blocos.

Bater o chantily e acrescentar o leite em pó e bata até ficar bem consistente.Mistureos morangos picados bem pequeninos.

Espalhe o brigadeiro em cima da base gelada e em seguida coloque o chantily de morangos. Em cima,coloque os mini suspiros preenchendo bem e leve para a geladeira,por 1hora.

Receita retirada de: Tabata Romero