1 pacote de macarrão ninho (500 gramas)
1 pote de requeijão cremoso
300 gramas de presunto ralado
300 gramas de mussarela ralada
1 colher de sopa de azeite
meia cebola picadinha
2 dentes de alho amassadinhos
3 pacotes de de molho de tomate
400 ml de água
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
orégano,pimenta do reino e temperos verdes a gosto
Numa panela adicione 1 colher de sopa de azeite, o alho, a cebola e deixe dourar.
Junte o molho de tomate (não pode ser grosso).
Acrescente um pouco de orégano, pimenta do reino, coloque os 400 ml de água e uma pitada de sal
Tampe a panela e deixe ferver por alguns minutos sem deixar engrossar.
Em uma travessa coloque o presunto e a mussarela ralada, acrescente orégano a gosto e o pote de requeijão cremoso.
Misture ate virar uma pasta e reserve.
Num refratário coloque a metade do molho, disponha o macarrão um ao lado do outro ate cobrir todo o fundo e recheie cada ninho.
Por cima, disponha a outra metade de molho restante.
Polvilhe mussarela e orégano e cubra com folha de alumínio .
Leve ao forno a 240 graus por 25 minutos.
